Consejos para equilibrar la alimentación post fiestas

La cena de Nochebuena se presta para los excesos que en muchos casos continúan el día después; es por eso que la nutricionista Manuela Raffaini (MP: 4477) en diálogo con Cadena 3 brindó algunos consejos para retomar los buenos hábitos.

En primer lugar, aclaró que "es importante tener en cuenta que la conducta alimentaria se hace durante todo el año", y por lo tanto "es más importante lo que hacemos entre enero y diciembre que lo que hacemos entre diciembre y enero".

En ese sentido, indicó que "si trabajamos todo el año en una conducta saludable, no nos tenemos que preocupar por lo que pase en las fiestas, pero tampoco estirar la Navidad y el año nuevo durante dos semanas y media".

Para eso, aconsejó evitar que quede la comida en la heladera todo el tiempo y aprovechar para fraccionar y congelar una parte.

También recordó que es normal levantarnos super hinchados después de un gran bufet, por la retención de líquidos que generan los fiambres, las carnes, los postres y el alcohol.

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En el caso repetir el menú de la noche anterior, recomendó acompañarlo con abundantes vegetales y frutas, que van a ayudar a hidratar mejor el cuerpo; e intentar reducir la porción de lo que estamos comiendo.

"Repetir la comida pero en otro contexto, sumar vegetales y lo mismo para la merienda, una porción de pan dulce y al lado fruta. Lo que estaría bueno es regular, no dejar de comer ni saltearse comida, pero sí regular y tener un contexto más cuidado y acompañar con vegetales y frutas", resumió.

La idea es regular la conducta y tener una buena hidratación, por eso la importancia de acudir a las frutas y verduras que mejorarán la absorción de lo que como.

Entrevista de Una Mañana para Todos