El Mundial también se juega en la mesa: claves para una picada más saludable

El Mundial suele venir acompañado de reuniones, picadas y largas horas frente a la televisión. Sin embargo, detrás de esa tradición tan arraigada entre los argentinos aparecen hábitos que pueden afectar la salud cardiovascular, el peso y el bienestar general. El Dr. Adolfo Cordonnier, médico especializado en Clínica Médica, medicina funcional y estética, aseguró que durante los partidos predominan alimentos con exceso de grasas y sodio. "Todo lo que uno asocia a la picadita es comida muy rica en grasa, con alto contenido de sal, y todo eso es enemigo de la parte cardiovascular porque te sube la presión", explicó en Una Mañana Para Todos por Cadena 3 Rosario.

El especialista señaló que los productos más habituales en una reunión futbolera suelen ser maní salado, papas fritas, embutidos y quesos duros, una combinación que favorece el consumo excesivo de calorías. Frente a esto, propuso reemplazos más saludables. "En vez de comer las papas fritas, el chorizo y demás, te podés hacer tostaditas de pan integral o de masa madre con aceite de oliva, palta y tomates cherry", indicó.

Cordonnier destacó que también existen alternativas nutritivas y sabrosas para una picada. Entre ellas mencionó el hummus de garbanzos, los bastones de zanahoria o pepino, los palmitos y las aceitunas con bajo contenido de sodio. "Se puede comer rico y saludable, el tema es que hay que tenerlo en la cabeza", afirmó, al remarcar que muchas veces el principal obstáculo es cultural y no la falta de opciones.

Respecto de las bebidas, recomendó moderar el consumo de alcohol y priorizar la hidratación. "La bebida alcohólica hay que tomarla para disfrutarla. Si además tomás agua, cambiás completamente el mecanismo y evitás los excesos", sostuvo. También sugirió reemplazar las gaseosas por limonadas naturales con frutas, menta o jengibre, una tendencia que cada vez gana más espacio en bares y restaurantes.

El médico remarcó que la incorporación de hábitos saludables debe hacerse de manera progresiva y sin caer en prohibiciones extremas. "No hay que demonizar todo. Hay que empezar con pequeños cambios que después se transforman en hábitos", explicó. En ese sentido, destacó la importancia de la hidratación diaria, la actividad física regular y una alimentación equilibrada como pilares fundamentales para una vida saludable.

Otro aspecto que consideró clave es el horario de las comidas. Según explicó, existe una "regla de las tres horas", que recomienda terminar de comer al menos tres horas antes de acostarse. "Cuando vos comés tres horas antes de dormir mejora muchísimo el funcionamiento cardiovascular, baja la presión y mejora el descanso", señaló.

Finalmente, Cordonnier llamó a aprovechar el Mundial sin obsesiones, pero con conciencia sobre las decisiones cotidianas. "Lo importante no es un día puntual ni un partido. Lo que importa es qué hacemos los 365 días del año. Un Mundial hay una vez cada cuatro años, no es un drama. Lo importante es incorporar hábitos que nos permitan sentirnos mejor y cuidar nuestra salud", concluyó.

Entrevista de Jonatan Raimundo.