Sin control: la carne ya aumentó 34% en algunos locales de Córdoba

Desde este martes, algunas carnicerías de la ciudad de Córdoba recibieron listas de precios con fuertes aumentos que alcanzan el 34%. Algunos cortes como el lomo superan los $7.000 el kilo (hasta 8.000 pesos en Deán Funes). O el peceto, que ahora cuesta $6.990 el kilo.

Un carnicero que tiene su local en barrio Alta Córdoba expresó a Cadena 3 que los nuevos incrementos son "una locura" y denunció que nunca se saben cuáles son las causas para justificarlos.

"Lamentablemente volvimos a tocar los precios, esta vez casi un 34%. Es una locura, ya había aumentado la semana pasada un 6% y ahora fue un 34% en los precios de listas. Nunca se saben las causas", dijo el comerciante.

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En tanto, los frigoríficos sostuvieron que no hay motivo para subir de esta manera los precios de la carne y lo atribuyeron a la liberación del precio de los combustibles.

Con el último aumento de este martes, los precios de algunos cortes quedaron con los siguientes valores por kilo:

• Lomo: $7.200 (al cierre de noviembre, costaba $4.900 el kilo)

• Bola de lomo: $5.990.

• Jamón cuadrado: $5.990.

• Nalga: $6.820.

• Peceto: $6.990.

• Costilla: $5.990.

• Vacío: $6.300.

• Matambre: $7.000.

• Costeleta: $4.990.

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Informe de Fernando Barrionuevo.