Mercado suspendido

Aseguran que no debería faltar stock de carne pese al paro

28/05/2021 | 14:36 | El presidente de Confederaciones Rurales Argentinas, Jorche Chemes, dijo que si ocurre, es por lo “endeble” que esta la producción ganadera, luego de prolongar el cese de comercializaciones.

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Prolongan el paro de comercialización de carne por el cierre de exportaciones

No tendría que haber escasez, puede ser que ocurra porque no todos los frigoríficos tienen misma cantidad de reservas en sus cámaras

Si ocurre (por el desabastecimiento) estaría manifestando lo endeble que está la producción ganadera en nuestro país

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Prolongan el cese de comercialización de carne vacuna

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En medida que estén cerradas las exportaciones, va a ser difícil que haya aumentos importantes (de precios), pero tampoco van a lograr bajas

Podrán estabilizar precios por al menos tres o cuatro meses. Esto no soluciona el problema estructural

Al cerrar exportaciones el negocio ganadero pierde porque se deja de producir carne

Esto se verá en desaparición de animales y perdida de mercados

No hemos tenido respuesta positiva del Gobierno. Estamos pidiendo la reanudación de las exportaciones, pero lamentablemente nos vimos obligados a continuar con la medida de protesta

El proyecto de trozado es muy bueno, pero si incentivamos para que el año que viene haya más carne. Si no solucionamos el hoy, será muy difícil

Entrevista de Guillermo López.

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