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Crisis económica

Vencen los acuerdos de precios: ¿qué va a pasar con los alimentos?

06/11/2023 | 08:02

Fernando Savore, presidente de la Federación de Almaceneros y Supermercados dijo que "ninguna empresa va a querer firmar un ajuste del 5% sobre la inflación actual".

Redacción Cadena 3

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Vencen los acuerdos de precios: ¿qué va a pasar con los alimentos?

Tras el balotaje, vencen los acuerdos de precios de más de 50.000 productos. Al respecto, Fernando Savore, presidente de la Federación de Almaceneros y Supermercados dijo a Cadena 3 que "ninguna empresa va a querer firmar un ajuste del 5% sobre la inflación actual".

Por el contrario dijo que posiblemente comiencen a encontrarse cambios en los packaging y góndolas vacías. 

"El arroz tiene una variedad importante, pero sólo encontramos el kilo de paquete de grano largo y lo pagábamos entre 400 y 450 pesos y hoy lo tenemos entre 900 y 1.000 pesos. Todo lo que es fideos aumentó un 50%, lácteos 20%", detalló. 

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Desde el sector aseguran que las empresas no quieren firmar por un 5% porque saben perfectamente lo que cuesta la mercadería y un sachet de un litro hay que venderlo a 500 pesos y un paquete de manteca arriba de 1.000 pesos. 

"Todos contienen la mercadería, y ya pasó en agosto, terminó la elección y después la mercadería aumentó", recordó.

"El argentino consume todos los días, una o dos veces por semana tiene que ir a abastecerse de comestibles a un comercio, y la realidad está ahí, que los precios cambian y lo que compró la semana pasada y gastó esta semana, ese mismo dinero no va a alcanzar para comprar lo mismo", comentó.

"En algún momento esto se va a tener que acomodar. En cada reunión con comerciantes les digo 'vayan actualicen precios, vayan al mayorista'. El almacenero tiene que ir día de por medio al mayorista para ver cómo actualizamos", indicó.

Entrevista de Miguel Clariá

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Precios desatados

Lo anticipó a Cadena 3 Germán Romero, el director de la entidad. La variación interanual roza el 160% y la Canasta Básica Total, la línea que determina la pobreza económica, fue de 371.000 para una familia tipo. 

Alimentos

Lo indicó en Cadena 3 la presidenta de la Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, Susana Socolovsky. Sin embargo, dijo que su uso "no es una herramienta para bajar de peso".