Centro de Almaceneros: "Hoy comer, se ha convertido en un lujo"

/Inicio Código Embebido/

/Fin Código Embebido/

Fue un mes para el olvido, 7,4% de inflación en un julio lleno de dificultades 

Cada 72 horas tuvimos un listado de precios que había que actualizar y hacer la remarcación

Subió todo: pan, lácteos y hubo también productos que empezar a faltar como el aceite

Julio se trabajó a corazón abierto

El comercio minorista no puede cerrar y esperar a que se estabilicen los precios. Julio tuvo los números más altos en los últimos 20 años

Esto fue un golpe fatal para muchas familias

La canasta básica se ubicó en 60.369 pesos y los mismos productos al 30 de junio se necesitaron casi 6 mil pesos más

Hoy en el desayuno para muchas familias es un lujo o han eliminado la compra de manteca, de un pedazo de queso, leche o yogur

Hay una retracción en el consumo de alguna ingesta producida por un mayor en pos de que consumieran los menores de a casa

Aparece la segmentación que uno realiza en los hogares y se empieza tachar porque los precios son prohibitivos

Se compra un poco de carne, de verdura y se complementa con infusiones y lo que alcance con lo que implica una caída de nutrientes por la variabale de costos

El 74.85% de los hogares gasta más de la mitad de sus ingresos en comida, gasta más del 70% de comida

Hoy comer se ha convertido en un lujo

Entrevista de Miguel Clariá