Crisis económica: crecen las segundas y terceras marcas en los supermercados

En Rosario, la situación del sector de supermercados muestra un amesetamiento en las ventas, según Sergio Casinerio, representante de la Cámara de Supermercados de la ciudad. En un contexto de ajuste en los bolsillos de los consumidores, Casinerio afirmó que "la realidad que las ventas están amesetadas" y que el sector enfrenta un "punto de equilibrio bastante complicado" debido a la baja rentabilidad.

El testimonio de Casinerio destaca un cambio en las preferencias de los consumidores, que eligen cada vez más productos de segundas y terceras marcas. "Las marcas quizás no tan conocidas o nuevas han ido ganando espacio por sobre las más tradicionales o más caras", señaló. Estas marcas, que a menudo producen para las grandes compañías, logran ofrecer precios más competitivos sin sacrificar la calidad.

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Un ejemplo claro de este fenómeno se observa en productos como la mayonesa. Casinerio mencionó que, aunque la marca tradicional sigue presente, "han ido saliendo al ruedo" otras opciones que han captado la atención del consumidor. "La diferencia en el precio ahí está", añadió, subrayando que la percepción de calidad no siempre se alinea con el precio.

Además, Casinerio resaltó que los consumidores están dispuestos a probar nuevos sabores y productos, lo que permite a las familias diversificar su alimentación. "Hoy han ido ganando mucho espacio y eso es muy considerado y muy visto por los dueños de los supermercados", concluyó.

Informe de Fernando Carrafiello.