Comienza la cosecha de caña en Tucumán con proyección de producción récord 2026

La cosecha de caña en Tucumán comenzó formalmente con proyecciones récord para la safra 2026. 

El despliegue de maquinarias en el ingenio de la Florida y los actos oficiales encabezados por el gobernador Haldo marcan el inicio de esta temporada.

A pesar de las demoras causadas por intensas lluvias, el sector mantiene altas expectativas. Se proyecta una producción histórica de 625.000 metros cúbicos de alcohol y el compromiso de exportar más de 560.000 toneladas de azúcar.

Sin embargo, el optimismo es moderado. Aunque el clima favoreció el volumen de la caña, existe preocupación por el rendimiento sacarino final. 

Los industriales expresaron sus reparos tras la oficialización de los nuevos precios del bioetanol, establecidos en 1.005 pesos para la caña y 921 pesos para el maíz.

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Los productores consideran que estos valores son insuficientes frente al aumento de los costos operativos. Se estiman desafíos en el camino hacia el cumplimiento de las proyecciones de producción.

Informe de Gabriel Melián