"Tregua", una nueva propuesta gastronómica en Córdoba para los enamorados

En la Ciudad de Córdoba hay una nueva propuesta gastronómica para aquellos enamorados que quieran reservar un lugar para disfrutar el Día de San Valentín. 

Se trata de "Tregua", un restaurante manejado por cinco hermanos que decidieron lanzarse a esta aventura hace seis meses y este 14 de febrero ofrece un menú "afrodisiaco" de tres pasos.

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"El mismo cuenta con un champagne, la entrada tiene un poco de maracuyá, jugamos con las frutas y en el postre no puede faltar el chocolate, los frutos rojos y todo combinado para generar ese casamiento", reveló Daniel, uno de los hermanos que son socios en este emprendimiento.

Por su parte, Ezequiel es el chef y contó cuál es el secreto para seducir a los comensales: "Mientras menos, es más y la simpleza es resaltar los productos básicos, clásicos, que es el concepto de la carta de Tregua, que tiene todo lo clásico y siempre dándole una vuelta de rosca y una pizca de algo para que resalte y que genere sorpresa en los comensales".

Entre los platos destacados están la milanesa napolitana y a caballo, de postre se pueden pedir unas frutillas con crema y un crocante de maní y el infaltable flan con dulce de leche.

Ubicación

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Informe de Fran Reale.