Reapertura de cruce fronterizo en Arizona no impactará significativamente en precios de carne

Estados Unidos tiene previsto reabrir el lunes un cruce fronterizo en Arizona para permitir la entrada de ganado proveniente de México, con el objetivo de mitigar los altos precios de la carne de res. Sin embargo, economistas expresan su escepticismo respecto a que esta medida realmente beneficie a los consumidores en los supermercados.

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos ha señalado que la preocupación por la propagación del gusano barrenador del Nuevo Mundo ha disminuido lo suficiente como para permitir el movimiento de ganado a través del cruce en Douglas, Arizona, situado a aproximadamente 370 kilómetros al sureste de Phoenix. A largo plazo, se prevé la reapertura de otros cruces en Nuevo México y Texas.

Los precios de la carne de res son una preocupación evidente para el presidente Donald Trump, quien anunció el viernes que se permitirá la importación libre de aranceles de hasta 331.000 toneladas de carne molida para su venta por debajo de los precios de mercado durante los próximos 90 días. En febrero, la Casa Blanca había declarado que la prohibición de las importaciones de ganado desde México, implementada más de un año atrás, fue "esencial" para controlar al gusano barrenador, pero que también exacerbó la escasez de ganado en Estados Unidos.

"El gobierno tiene muchos incentivos para demostrar que están tomando medidas ante los altos precios de la carne, especialmente porque este producto es muy visible y costoso", comentó Derrell Peel, profesor de agronegocios en la Universidad Estatal de Oklahoma. El cierre de la frontera a las importaciones de ganado se había producido en mayo de 2025 como parte de la respuesta al gusano barrenador, un parásito que puede infestar y causar la muerte de ganado y otros animales. Esta medida se tomó en un contexto donde Estados Unidos ya enfrentaba dificultades para satisfacer la demanda de carne de res, debido a un hato ganadero que ha disminuido durante cinco años y que actualmente es el más pequeño en décadas.

A pesar de que el Departamento de Agricultura planea una reapertura gradual, pasarán meses antes de que las importaciones desde México alcancen niveles normales, indicó Peel. Tradicionalmente, México ha aportado 1,1 millones de cabezas de ganado, lo que representa alrededor del 3% del suministro total de ganado en Estados Unidos.

"No espero ver pronto ningún impacto medible en los precios del ganado o de la carne de res", agregó Peel.