Brote de lechuga en EE.UU.
05/08/2026 | 19:21
Redacción Cadena 3
NUEVA YORK — El miércoles, autoridades de salud estadounidenses anunciaron que 15 estados han reportado casos de una enfermedad parasitaria vinculada a la lechuga. Este año, se han detectado casos de cyclospora en al menos 47 estados, y los investigadores continúan buscando la fuente común de contaminación.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), el número de estados implicados en el brote ha crecido de nueve a 15. Entre los nuevos estados afectados se encuentran Arkansas, Iowa, Missouri, Nebraska, Nueva Hampshire y Carolina del Norte, sumándose a Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Michigan, Ohio, Oklahoma, Pensilvania y Virginia Occidental.
Inicialmente, los investigadores habían enfocado su atención en la lechuga servida en Taco Bell. Sin embargo, posteriormente, las autoridades federales identificaron a Taylor Farms como la posible fuente del brote, llevando a la empresa a retirar del mercado lechuga iceberg cultivada en el centro de México.
El doctor Juan Luis Marquez, director médico de los departamentos de salud de los condados Washtenaw y Livingston en Michigan, destacó que la investigación de los brotes de cyclospora presenta múltiples desafíos. Entre ellos, el tiempo que transcurre entre la exposición al parásito y la aparición de síntomas, la dificultad para analizar el parásito en laboratorios y la complejidad de realizar entrevistas a todos los afectados para identificar exposiciones comunes.
Marquez también mencionó que ha habido recortes en el personal de salud pública a nivel federal, estatal y local, lo que ha reducido los recursos disponibles para abordar estos brotes.
La cyclospora es un parásito microscópico que provoca diarrea intensa, a menudo con evacuaciones intestinales frecuentes y explosivas. Este tipo de infecciones tiende a ser más común en primavera y verano. El parásito se multiplica en condiciones cálidas y se transmite a través de heces. La enfermedad, conocida como ciclosporiasis, es menos frecuente que otras enfermedades transmitidas por alimentos, como las causadas por salmonela y E. coli, y muchos casos no se asocian a un alimento específico.
El año 2019 marcó un récord en EE.UU. con cerca de 4.700 casos de infecciones, cifra que este año ha sido superada ampliamente. En Michigan se han reportado más de 12.000 casos, incluyendo dos muertes. En total, los casos en todo el país superan los 25.000.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. está investigando cinco brotes de cyclospora, siendo el que afecta a 15 estados el más extenso. Hasta el momento, no se ha podido vincular ningún producto a otros brotes, uno de los cuales ha enfermado a 115 personas.
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El Departamento de Salud y Ciencia de The Associated Press recibe apoyo del Departamento de Educación Científica del Instituto Médico Howard Hughes y de la Fundación Robert Wood Johnson. La AP es responsable de todo el contenido.
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Esta historia fue traducida del inglés por un editor de AP con ayuda de una herramienta de inteligencia artificial generativa.
¿Qué enfermedad se ha vinculado a la lechuga?
Se ha asociado la cyclospora, un parásito que causa diarrea intensa.
¿Cuántos estados están afectados?
Actualmente, 15 estados han reportado casos relacionados con la lechuga.
¿Cuál es la fuente del brote?
Se investiga a Taylor Farms como la posible fuente de lechuga contaminada.
¿Qué complicaciones enfrenta la investigación?
Los brotes son difíciles de rastrear debido a los tiempos de incubación y la falta de identificación de fuentes comunes.
¿Cuántos casos se han reportado en total?
Más de 25.000 casos se han reportado en EE.UU. este año.
[Fuente: AP]
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