Un grupo de amigos crearon una gaseosa saludable que busca conquistar el país

En un país donde las bebidas azucaradas dominan el mercado, un grupo de emprendedores cordobeses decidió ir a contramano. Desde Monte Cristo, seis socios crearon SIP, una alternativa saludable a las gaseosas tradicionales, libre de conservantes, colorantes y edulcorantes artificiales.

“Queríamos ofrecer algo diferente, un alimento funcional que la gente pueda disfrutar sin culpa y que además haga bien a la salud”, contó Eugenia Frávega, socia fundadora de SIP, en diálogo con La Argentina Posible por Cadena 3.

La receta fue desarrollada durante dos años junto a un director de producto con más de 15 años de experiencia en Londres. El resultado: una bebida elaborada con pulpa de fruta, azúcar orgánica, prebióticos naturales, vitamina C y vinagre de manzana, ingredientes que ayudan a la salud intestinal, reducen el azúcar en sangre y favorecen el sistema cardiovascular.

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A pesar de sus componentes premium –algunos importados, como la inulina, y latas provenientes de Brasil– la empresa busca llegar a todo el país con precios accesibles. “Es un producto de altísima calidad y producirlo es carísimo. Pero apostamos al volumen para que más gente pueda probarlo”, señaló Fravega.

El lanzamiento oficial se realizó en abril durante un festival gastronómico en Alta Gracia. “Llevamos mil latas solo para probar y al segundo día nos quedamos sin stock. La aceptación fue increíble”, recordó. En su primera producción masiva elaboraron 11 mil latas, que se agotaron rápidamente y ya preparan una nueva tanda.

Actualmente, SIP se distribuye en cafeterías de especialidad, dietéticas, supermercados y vinotecas, y la planta de Monte Cristo está lista para escalar la producción. El objetivo a futuro es ambicioso: exportar la bebida. “Sabemos que la demanda es real y queremos salir al mundo cuando las condiciones lo permitan”, afirmó la emprendedora.

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Más allá de los desafíos económicos del país, Frávega asegura que el motor del proyecto fue la convicción. “Teníamos mucho miedo, pero desaparece cuando la gente devuelve buenas críticas. Hay que apostar cuando uno cree en lo que hace”, concluyó.

Los interesados pueden conocer más sobre el emprendimiento en Instagram: @sipnaturalok.

Sobre  los sabores de las bebidas, apuntaron a gustos más originales como hibiscus, strawberry y orange y la de mango y lima limón. 

Entrevista de Adrian Simioni y Fernando Genesir