El café que sirve oportunidades: la inclusión se convierte en trabajo en Jesús María

En Jesús María nació Café al Corazón, un emprendimiento impulsado por el Taller Protegido Corazones Unidos junto al municipio, donde personas con discapacidad acceden a un trabajo formal y muestran que las barreras muchas veces están en la sociedad, no en sus capacidades.

Irene Pozo, coordinadora del Taller Protegido Corazones Unidos, explicó en diálogo con Cadena 3 que este emprendimiento se inició hace dos años en colaboración con la Municipalidad y una asociación civil.

"La Municipalidad nos eligió a nosotros. Somos un taller protegido privado y debíamos trabajar en conjunto para mejorar y sostener el taller en el tiempo", señaló Pozo. El taller produce masa para tartas, pastelitos y empanadas, empleando a personas con discapacidad como operarios.

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El proyecto se centra en tres soluciones: ampliar la red de distribución, cambiar la imagen del taller y crear un nuevo espacio laboral. En abril del año pasado, comenzaron a preparar a los futuros empleados y, en septiembre, iniciaron las obras para adaptar un espacio en el taller y convertirlo en café.

"El objetivo era que personas con discapacidad tuvieran acceso a un trabajo, no a través de un subsidio, sino armando un negocio", explicó Pozo. Actualmente, 18 personas con discapacidad trabajan en el café, mientras que una barista sin discapacidad se encarga de manejar la cafetera.

"Están fascinados, muchos decían que era el sueño de su vida trabajar en un café", comentó Pozo. Las familias han notado cambios significativos en las conductas y habilidades de sus integrantes.

Café al Corazón se encuentra en la esquina de Alma Fuerte y Mariano Moreno, en Jesús María. El horario de atención es de 8 a 12 y de 16 a 20 horas.

Entrevista de La Argentina Posible.