Un sistema de baterías promete cocinar de manera limpia con hidrógeno en África

Un nuevo proyecto, liderado por expertos de la Universidad de Loughborough, resultó en la creación de un sistema de baterías que proporcionará a comunidades remotas en África la energía necesaria para cocinar de manera limpia y más respetuosa con el medio ambiente.

El electrolizador de baterías, diseñado por académicos de la Escuela de Ingeniería Mecánica, Eléctrica y de Manufactura de Loughborough, es un sistema containerizado que puede almacenar electricidad en baterías. Sin embargo, estas baterías también están diseñadas para producir hidrógeno, que puede ser utilizado para cocinar de manera limpia.

Actualmente, las comunidades en África utilizan biomasa proveniente de plantas y animales, lo que a menudo conduce a la degradación de los recursos naturales y contribuye a la deforestación. La quema de madera para cocinar también puede liberar contaminantes nocivos que causan muertes prematuras, especialmente en mujeres y niños pequeños que participan en el proceso de cocción.

El uso de hidrógeno representa una alternativa ecológica, ya que su único subproducto es agua.

La Dr. Lizzie Ashton, investigadora principal del proyecto, explicó: "El electrolizador de baterías que hemos creado irá a una escuela en Zambia, donde utilizarán el cocinero de hidrógeno y las baterías para electrificar las aulas y las casas de los maestros, y el hidrógeno se utilizará para cocinar de manera limpia.

"La razón por la que hemos elegido las comunidades africanas es porque muchas personas, particularmente en África subsahariana, carecen de acceso a la electricidad.

"Queremos proporcionarles sostenibilidad energética y una fuente de energía renovable. Creemos que los electrolizadores de baterías serán perfectos para acoplarse con parques eólicos en el Reino Unido y luego en todo el mundo, acoplándose con fuentes de energía renovables intermitentes."

El electrolizador funciona almacenando energía eléctrica, generada a partir de paneles solares, y separa el agua que se encuentra en el electrolito en hidrógeno y oxígeno a través de la electrólisis, pasando una corriente eléctrica a través de un líquido.

Esto convierte el agua en hidrógeno y oxígeno, siendo el hidrógeno producido enviado a un compresor y tanque. Una vez allí, puede ser utilizado para diversas aplicaciones, principalmente para cocinar de manera renovable y ecológica.