Afirman que el cepo a la carne afectó a todos los actores

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Cuando se intentan resolver los problemas de manera equivocada, cuando el diagnóstico no es correcto, es difícil que se encuentren soluciones. Y la verdad que en ningún momento las exportaciones fueron la causa de la suba de la carne al consumidor

Decidieron cerrar las exportaciones y se generó lo que se generó: cayó la exportación un 35 por ciento, la carne subió un 8 por ciento, bajó el precio del ganado entre el 10 por ciento y los trabajadores fueron los primeros perjudicados

El costo para el Estado fue suspender la venta 40 mil toneladas, que significan unos 170 millones de dólares en un mes. Pero el perjuicio es infinito y no están dispuestos a bajar algunos costos

Imagínese el propio productor que de un día para otro y sin decirle decirle nada, se cae un treinta por ciento al valor de esa vaca que tenía como destino a China

Acá perdieron todos, desde el productor hasta el consumidor. Incluso el prestigio de la Argentina del interior como proveedor confiable a nivel mundial

Entrevista de Luis Fernández Echegaray.