Desmienten un fuerte incremento en el precio de la harina

Desmiento rotundamente un aumento alrededor del 30 al 40% de la harina. Nosotros compramos todos los días trigo para hacer harina. Ahora, de ahí a que se diga que aumentó esa cantidad, es una locura

Lo que hicieron los molinos no fue aumentar el precio, sino decir 'aguántame un cachito para ver cómo pasa este nubarrón y ver qué pasa'

Claramente cualquier productor que tiene trigo en la Argentina, el día de ayer no estaba dispuesto a venderlo porque no tiene valor de referencia

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El precio de la harina hoy a nivel país, hablado por el secretario de Comercio y validado por los 20 panaderos que estuvieron en su despacho, está alrededor de los 1.300 pesos

Ponele que el precio se haya ajustado en estas últimas horas un 10%, por los valores internacionales, pero es una barbaridad

Vale aclarar que por cada 100 pesos que aumenta la bolsa de harina, en el pan impacta 80 centavos. Entonces, llevar terrorismo a la gente, no está bueno

Estamos trabajando con el ministro de Agricultura y con la Secretaría de Comercio, para que le vendan a la molinera entre 200 mil y 300 mil toneladas para que no se genere un pánico en la sociedad argentina

Si el aumento de la harina es del 10%, estamos hablando de un incremento de 80 centavos en el precio del pan, cuando el acuerdo de precios es de 220 pesos a 260 pesos

Tenemos que ser un poco más racionales a la hora de emitir juicios, yo creo que todos tenemos una responsabilidad social siendo dirigentes para llevar tranquilidad, no alboroto

Entrevista de Fernando Genesir y Federico Albarenque.