Visita internacional
30/03/2023 | 17:10
Redacción Cadena 3
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Un ping pong de preguntas sobre los gustos del mejor chef del mundo
Ferran Adrià, considerado el mejor chef del mundo, visitó Mendoza de la mano de Telefónica y Zuccardi Valle de Uco para formar parte de Mendoza Innova, un evento que reunió a referentes a nivel mundial en el campo de la innovación y la tecnología.
En una entrevista exclusiva con Cadena 3 Argentina, el prestigioso cocinero compartió algunos de sus gustos más personales.
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Una película: Pulp Fiction.
Un libro: El perfume.
Una comida: Mariscos.
Un vino: Zuccardi.
El mejor plan: Estar tranquilo con mi mujer.
Montaña o playa: Playa.
Entrevista de Yeny Ortega Benavides.
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Gastronomía de innovación
Se trata de El Bulli, ubicado en España. El establecimiento pasaba por su mejor momento. El prestigioso y mundialmente reconocido chef tomó la decisión en el año 2011, luego de recibir a comensales de todo el planeta.
ADN innovador
Su llegada a la gastronomía se dio en 1980, cuando entró a trabajar como lavaplatos en el hotel Playafels para pagarse unas vacaciones a Ibiza. “Mi carrera no se puede poner como ejemplo”, dijo a Cadena 3. Escuchá.
Siniestro vial
El choque ocurrió el domingo a la madrugada, en España y Pellegrini. La víctima, Guillermo Moreno, tenía 32 años. “Queremos buscar justicia y nos encontramos con injusticia”, dijo el cuñado.
Siniestro vial
El accidente tuvo lugar en la esquina de España y avenida Pellegrini. El conductor de la moto circulaba sin el casco puesto.