• item no encontrado
  • item no encontrado
  • En vivo

Sociedad

San Francisco y Frontera

Compraban carne en mal estado y la vendían a carnicerías

Gendarmería Nacional incautó 3 toneladas luego de allanar nueve carnicerías. Utilizaban químicos cancerígenos para alterar el olor y el aspecto.

 
  • authors:lista con un numero insuficiente de elementos

Nueve allanamientos realizados en carnicerías de las ciudades de San Francisco y Frontera permitieron decomisar tres toneladas de carne que estaban en avanzado grado de descomposición.

Los procedimientos fueron llevados adelante por Gendarmería Nacional, el ministerio de Agricultura de la provincia de Córdoba, Bromatología de San Francisco y el Senasa. En los mismos, se determinó que el 90% del faenamiento provenía de animales muertos y el 10% de enfermos.

Según se conoció,  compraban los animales muertos en los campos, los faenaban en una cremería abandonada cerca de Colonia San Pedro e ingresaban esa carne en el circuito comercial.

Precisó que los cadáveres eran rociados con sulfito de sodio, un químico cancerígeno, para evitar el mal aspecto. Cada uno de los animales, se vendía por entre $800 y $1.000.

<!--

"Amén de las rotundas infracciones en todo a lo que reglamentación administrativa se refiere, se imputó a los autores de envenenamiento de alimentos y sustancias. En todo lo que respecta a cuestiones de faena, no cumplían con una sola reglamentación", dijo a Cadena 3 Luis María Viaut, fiscal de San Francisco.

Durante los procedimientos, se secuestraron vehículos, armas, dispositivos móviles, freezers, dinero en efectivo y otros documentos relevantes para la causa.

"Nos llegó un dato a la fiscalía. De ahí, se empieza una investigación preliminar a donde contamos con el apoyo de Gendarmería Nacional. Fueron alrededor de dos meses en los que también nos veíamos apremiados por la posibilidad que esto causara alguna muerte por intoxicación", detalló Viaut.

<!--

El fiscal, se refirió también a la posibilidad que los carniceros sean cómplices de quienes realizaban esta actividad y dijo: "No podemos decir si estaban al tanto de las maniobras o no. Los productores tenemos entendido que tenían una chancería y decían que usaban esos animales muertos para sus chanchos".

Por el momento, no hay detalles sobre cuándo comenzó esta actividad y tampoco hay detenidos.

Entrevista de Luis Fernández Echegaray.

  • authors:lista con un numero insuficiente de elementos

ahora

25 años de la Reforma

  • special-author-c3:item no encontrado
ctv-1vk-macri-hoy
  • list-audio-detail-related:lista con un numero insuficiente de elementos

Macri: "Fue una apuesta a la institucionalidad"

El presidente encabezó los actos por el aniversario de la modificación de la Carta Magna y dijo que "no hay mejor manera de defender la Constitución que acatarla, no atacarla".