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Operativo Verano 2019

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Lomito "Orlandinho", plato en honor al cronista de Cadena 3

La idea fue de Luis Gigena, dueño del parador La Choza en Santa Rosa de Calamuchita, quien tiene una conmovedora historia tras sobrevivir a la caída de un árbol mientras ayudaba en un incendio. 

 
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El dueño del parador "La Choza" en Santa Rosa de Calamuchita tuvo la idea de bautizar un plato como "Lomito Orlandinho" en honor a su coterráneo Orlando Morales, cronista de Cadena 3.

El chef del local contó a Cadena 3 que el lomo lleva queso cheddar, lechuga, tomate, pimiento ahumado, huevo y jamón, con papas cheddar con panceta asada.

Luis Gigena, dueño del parador, tiene una conmovedora historia de volver a nacer.

Colaborando en un incendio en Yacanto hace cinco años, se le cayó un pino en la cabeza y estuvo casi un mes en coma, pero salió adelante.

"Se me apagó la luz por un mes. Me hicieron casi 100 puntos, fue un milagro de Dios. Dios me trajo de vuelta para seguir ayudando a mucha gente. Solamente perdí un poco de audición de un costado y visión de un ojo, pero no es nada", sostuvo, en un emotivo audio que acompaña la nota.

Informe de Orlando Morales

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20 junio 2019

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