Ciclo "Switch"

"Enroque" gastronómico en dos restaurantes gourmet

El Papagayo, de Córdoba, irá al lugar donde está Aramburu, en Recoleta, Buenos Aires, y viceversa. Javier Rodríguez, de la casa de comidas cordobesa, dijo a Cadena 3 que intercambiarán locaciones.

07/11/2019 | 23:29

Dos importantes restaurantes del país harán un "enroque" por unos días, en el marco del ciclo gastronómico "Switch".

Se trata de El Papagayo, de Córdoba, y Aramburu, de Buenos Aires. El 21, 22 y 23 de noviembre, uno se mudará a Recoleta y otro a la capital de la provincia mediterránea.

Esos días los equipos de cocina y salón de cada uno se trasladarán al del otro, bajo el lema "Gastronomía en movimiento".

El propietario de El Papagayo, Javier Rodríguez, indicó a Cadena 3: "Con Gonzalo Aramburu, que es un gran amigo y una persona que admiramos en lo profesional, ideamos este ciclo, que se llama Switch, o intercambio, donde ponemos la gastronomía en movimiento, porque movemos ambos restaurantes".

"Por una semana moveremos todo lo que es Papagayo a Buenos Aires y Aramburu a Córdoba, con sus empleados, su menú, su música y hasta su propio cartel. Por una semana, los que vengan lo harán a Aramburu y no a Papagayo", agregó.

En ese sentido, explicó que El Papagayo "es un lugar donde no hay menú; no sabés qué comés hasta que te sentás, ni qué vas a tomar. Es muy difícil hacer algo así, y la gente lo acepta y lo toma como propio, lo que nos enorgullece".

Entrevista de Jorge Mercado.

Te puede interesar

Lo último de Sociedad

Tránsito en Córdoba

Es la que busca revalorizar la zona del Mercado Norte. Manifiestan problemas con las cargas y descargas de camiones con mercadería. Desde el Municipio buscan poner paños fríos a los reclamos.

2

Conflicto en el transporte

La secretaria general del gremio de los choferes, Carla Esteban dijo a Cadena 3 que no negociará una rebaja salarial. "Cuál es el esfuerzo que está realizando el empresario?”, cuestionó.

Solidaridad en Córdoba

La organización sin fines de lucro donó los vehículos a niños y niñas con dificultades motrices. "Ahora podremos salir a pasear en familia", celebró una madre. El evento fue en el estadio Kempes.

De Argentina para el mundo

Recibió el premio por segundo año consecutivo en el certamen The World’s Best Vineyard que nuclea a más de 500 referentes internacionales del vino.

Comentarios

Lo más visto

Mensaje al Presidente

La presidenta de la Asociación Madres de Plaza de Mayo reclamó en nombre de la entidad por los invitados del sector empresario que recibió el mandatario el pasado 9 de julio en la quinta de Olivos.

Alerta ahorristas

Es para los titulares de cajas en dólares y hasta tanto no presenten una declaración. La medida busca evitar que los ahorristas se beneficien por las transferencias de otros clientes.

Tenía 49 años

“Estamos desconsolados tras escuchar esta triste noticia sobre Grant", dijeron desde Discovery Channel. 

Alerta en Telefe

El conductor lo anunció en su programa de FM Metro. Antes de hacerlo público, se comunicó con algunos de los invitados que estuvieron en su programa "PH: Podemos Hablar".

Alerta por la pandemia

Se convirtió en la víctima fatal de menor edad de la enfermedad en el país. La paciente tenía enfermedades preexistentes. La provincia acumula 507 contagios y 16 decesos por Covid-19 

Ahora

2

Coronavirus en Argentina

Se trata de Tucumán, San Juan, Santiago del Estero, Catamarca, Formosa, Santa Fe, San Luis, Misiones y Corrientes. Se priorizarán los últimos años de primaria y secundaria.

Mensaje al Presidente

La presidenta de la Asociación Madres de Plaza de Mayo reclamó en nombre de la entidad por los invitados del sector empresario que recibió el mandatario el pasado 9 de julio en la quinta de Olivos.

Alerta en Telefe

El conductor lo anunció en su programa de FM Metro. Antes de hacerlo público, se comunicó con algunos de los invitados que estuvieron en su programa "PH: Podemos Hablar".

Desde Asunción

El ex presidente argentino dio una entrevista a un canal paraguayo y cuestionó las medidas que tomó el Gobierno por la pandemia.

Temporada 20/21

El club ya puso a la venta los modelos que el plantel utilizará en el próximo campeonato. La versión económica fue retirada del mercado ante una falla de fabricación. Entrá y mirá todas las imágenes.

Mundo Talleres

El volante, de 24 años, pasó al Nimes Olympique. La operación se realizó por 3.400.000 dólares.

Tenía 49 años

“Estamos desconsolados tras escuchar esta triste noticia sobre Grant", dijeron desde Discovery Channel. 

Dramáticos detalles

La actriz de la serie "Glee" estaba navegando junto al niño. Su cuerpo fue hallado este lunes después de una intensa búsqueda en el lago Piru, en California.