Obra de arte

¿Dónde está el salame más largo de Argentina?

Mide 138,65 metros y bastará para cortar 75 mil fetas. Degustarán una parte y el resto será para donaciones.

28/06/2022 | 12:25

Redacción Cadena 3 Rosario

Este domingo, en San Andrés de Giles, provincia de Buenos Aires, van a cortar el salame más largo que se haya fabricado en la historia de Argentina. Mide 138,65 metros y es picado grueso.

José Meretta, hacedor de la obra de arte culinaria, contó que trabajó durante nueve meses en un aparato para producir el salame.

En Siempre Juntos, por Cadena 3 Rosario, adelantó que lo van a cortar este domingo como parte del festejo de los 23 años del chacinado La Vasquita, una pequeña empresa en la que venden todo tipo de exquisiteces.

“Vamos a cortar y probar con la gente. Hay unas 75 mil fetas. Primero lo van a degustar y después se va a rematar el salame por metro para donar a instituciones”, comentó Meretta.

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