Crisis por coronavirus

Se perdieron ocho mil empleos en la gastronomía de Córdoba

El delegado de Uthgra, Cristian Ruiz, admitió que las nuevas flexibilizaciones por el Día del Amigo "son una bocanada de aire", pero advirtió que el sector demorará dos años en recuperarse.

20/07/2021 | 14:53

Pese a las nuevas flexibilizaciones por el Día del Amigo en Córdoba, el sector gastronómico ya perdió ocho mil puestos de trabajo por la crisis y por eso pide la aprobación del proyecto que declare la emergencia en el sector.

El delegado de Uthgra Córdoba, Cristian Ruiz, dijo a Cadena 3 que la extensión horaria en bares y restaurantes "es una bocanada de aire, pero que es necesario que salga la ley" ya que estima el sector demorará dos años en recuperarse.

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"Es necesario cierta ayudas para que el sector gastronómico vuelva a resurgir. Hemos perdido 8 mil fuentes de trabajo producto de los 15 meses de restricciones", agregó.

Consultado sobre si se formalizaron nuevos contratos en el último tiempo, Ruiz precisó que se tratan de relaciones laborales por temporada o eventuales.

Entrevista de Guillermo López.

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