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Radioinforme 3
Alerta por coronavirus
Habrá abastecimiento de carne pese a cierre de frigoríficos
Leonardo Rafael, de la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores dijo a Cadena 3 que 10 establecimientos exportadores paralizaron su actividad. "no tienen faena", apuntó.
AUDIO: Aseguran que no habrá desabastecimiento
Leonardo Rafael, presidente de la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores, dialogó con Cadena 3 y, si bien aseguró que 10 frigoríficos paralizaron su actividad, indicó que “no habrá desabastecimiento”.
“Los 10 frigoríficos que están cerrados son exportadores. La exportación está frenada y esos cerraron sus puertas porque no tienen la faena y para preservar a sus trabajadores. No tiene nada que ver con el consumo. El abastecimiento está asegurado y no corre ningún riesgo. La carne va a estar, no hay que preocuparse ni que salir a comprar como hace 10 días”, dijo.
Al ser consultado por los precios, Rafael explicó que en febrero y marzo suele haber un alza en los precios y que se puede ver acrecentado por un “tema coyuntural”.
“El paro del agro de una semana, a donde no se pudo comercializar gordo; luego cuatro días de lluvia y después el feriado. Esto hizo un cuello de botella a donde no estaba el stock garantizado. Cuando llueve las municipalidades no te dan guía y del campo no se puede salir”, comentó.
Sobre cómo impacta la cuarentena en el sector y en la cadena de pagos, dijo: “Somos los beneficiados de poder seguir trabajando a pesar de todas las dificultades que tenemos cuando un país está parado. La rueda sigue girando, pero vamos a tener problemas en la cadena de pago en diez días. Hay muchas empresas muy complicadas. No olvidemos que esto lo hacemos entre todos. Cuando pega en una punta, a la larga llega a la otra”.
Entrevista de Miguel Clariá.
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Lo indicó a Cadena 3 el titular de la Cámara Argentina de Distribuidores y Autoservicios Mayoristas (Cadam), Alberto Guida. Dijo que en los últimos días se “cuadruplicaron las ventas”.
La titular del Centro de Almaceneros, Vanesa Ruiz, sostuvo que los empresarios aseguraron el suministro de stock. Reconoció que registraron aumentos en el precio de alcohol líquido y en gel.
La resolución entrará en vigencia este miércoles y regirá por un período de 90 días corridos. Buscan controlar las “distorsiones” en los valores.
Desde el Mercado Norte, en la ciudad de Córdoba, Fabián Lattanzi, indicó que los frigoríficos le adelantaron que desde la semana que viene habrá un incremento entre 10 y 18 pesos por kilo bruto.
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