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Comenzó la Semana Gastronómica con un evento en el Cabildo

Es la octava edición en la que distintos locales ofrecen precios especiales y nuevos platos, entre el 16 y el 22 de septiembre. "Presentamos la piza Mario Pereyra", dijeron de Pizzería Don Luis.

16/09/2019 | 13:43

Inició este lunes la octava edición de la Semana Gastronómica de la ciudad de Córdoba con un evento de degustación y comidas en el patio del Cabildo. Se extenderá hasta el domingo 22 de septiembre.

En el evento organizado por la Municipalidad de Córdoba y Circuito Gastronómico, los restaurantes participantes ofrecieron pequeñas porciones de lo que serán sus platos durante esta semana, que busca “potenciar los sabores clásicos” de cada local.

Pedro Iudicello, uno de los propietarios de la tradicional Pizzería Don Luis, adelantó a Cadena 3 que en el evento lanzaron la pizza “Mario Pereyra”, en honor al conductor de Juntos. El producto dedicado lleva “mucho jamón”, morrones grandes y doble de anchoas. Por el lanzamiento, este lunes costaba $ 390.

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“Queda en casa para siempre la pizza”, dijo el “campeón argentino de la Pizza 2018” y cocinero del local, Walter Azarte. Además, lanzaron una pizza vegana que incluye queso –elaborado a base de leche de almendras- y hecha con harina integral de centeno.

Durante la semana, el local promocionará sabores nuevos de pizzas bautizadas con nombres de figuras del ambiente cordobés.

También participan los locales Rancho Grande, Albufera, Le Dureau, Ña Pancracia, La Comarca, San Honorato, Gran Vadori, Lo de Villalpando, Le Marine, Valdés Marisquería y Pepecito.

Asimismo, estuvieron presentes productores de alimentos gourmet de la provincia: Quesos Santa Olalla, Salames Grión, Quesos don Santiago, Chacinados El Gallego, Quesos La Majadita, papas Trym´s y bodega La Caroyense.

Como bodega invitada, participó Pannunzio Wines, con vinos espumosos de Mendoza.

Informe de Celeste Benecchi.

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