El Campo Hoy

Opina Ércole Felippa

Para la industria láctea "habría que tener un dólar más real"

El presidente del CIL y vocero de las industrias exportadoras del país, se refirió a la necesidad de acomodar el valor del dólar oficial lácteo, en el arranque de la temporada donde la producción de los tambos empieza a crecer. ¿Qué pasará con el precio al productor?

08/09/2022 | 16:25

Redacción Cadena 3

Septiembre marca para la lechería, como actividad productiva y económica esencial en las provincias del centro del país, el inicio de un período clave en el eslabón primario, el cual hacia finales de octubre alcanza su “pico estacional” de volumen de leche, con el consecuente impacto que esto genera en la cadena de valor.

Las usinas también se preparan para recibir el caudal productivo de primavera, sabiendo que deben responder con buenos precios para no desfinanciar a las unidades productivas que estarán trabajando a full en los próximos meses.

Pero para el presidente del Centro de la Industria Lechera (CIL), Ércole Felippa, la coyuntura se presenta “bastante complicada”:

por un lado la cuestión climática con una sequía muy importante, y por el otro, la situación macroeconómica de nuestro país, en donde el sector no es ajeno, con una inflación creciente que distorsiona todos los indicadores.

Pero además, el referente industrial (y actual presidente de Manfrey), acotó:

“todos los días tenemos aumentos de costos que no podemos trasladar al precio de los productos, con una demanda interna muy restringida; con un tipo de cambio que obviamente tiene un retraso y con un derecho de exportación (retenciones) importante para la leche en polvo entera, que es nuestro principal producto exportable, con lo cual no estamos en el mejor escenario”.

Respecto al precio pagado al productor por la materia prima leche cruda, Felippa consideró:

el precio al productor viene aumentando, el tema es que si no aumenta por lo menos al igual que la inflación, probablemente tengamos un desincentivo a la producción, con lo cual el precio debiera acompañar a la inflación pero difícilmente en este contexto lo pueda hacer.

Entre las razones esgrimidas por el titular del CIL, está que “la devaluación del tipo de cambio, es menor que la inflación”.

¿Dólar Lácteo o eliminación de Retenciones?

Ércole Felippa le respondió a EL CAMPO HOY, sobre algunas eventuales medidas que el Gobierno podría tomar para apuntalar las exportaciones lácteas, en un contexto de brecha cambiaria desfavorable y en donde es éste, el nicho de demanda más prometedor para canalizar el crecimiento de la producción de primavera.

Las retenciones son una herramienta de política económica que de alguna manera se contradice con un país o un sector que quiere crecer en exportaciones; debiéramos tender a una eliminación gradual de todas las retenciones.

Por otra parte, en cuanto al pedido que muchas cadenas de valor están haciéndole al Gobierno, luego de la implementación del dólar soja, el dirigente industrial dijo sobre un eventual “dólar leche”:

primero habría que ver cuál es el valor real del dólar; y creo que no son los 300 del dólar blue, pero tampoco los 130 del mercado formal y menos aún el de 109 que es el actual dólar lácteo, con lo cual, habría que apuntar a tener un dólar más real, que de hecho no es ni uno ni el otro", concluyó Felippa.

Te puede interesar

Lo último de Agro

Audio

Inseguridad

Llegaron a una estancia en un camión, encañonaron y encerraron a los presentes, cargaron agroquímicos y semillas en el vehículo y huyeron. “La gente no quiere vivir más en el campo”, lamentó el dueño de la estancia.

Baum, fábrica de árboles
Baum, fábrica de árboles

Opinión

Julio Perotti

Julio Perotti

Audio
Pablo Sirvén

Pablo Sirvén

Audio

Luto en el periodismo

El periodista repasó la carrera de su colega recientemente fallecido, a los 80 años. Recordó sus comienzos en San Pedro y la inolvidable dupla con su compañera de vida Mónica Cahen D’Anvers.

Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio
Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio

La quinta pata del gato

 

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

Audio

Cuadro de situación

 Por Sergio Berensztein.

Julio Perotti

Julio Perotti

Audio
Pablo Sirvén

Pablo Sirvén

Audio

Opinión

Pablo Sirvén analiza las implicancias tras el estreno del film protagonizado por Ricardo Darín. “Si en el '83 hubiera ganado el peronismo no habrían sucedido esos hechos. Llegaron tarde a los Derechos Humanos”, explicó a Cadena 3. 

Flavia Irós

Flavia Irós

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio
María Rosa Beltramo

María Rosa Beltramo

Maravillas de este siglo

 

Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio
Carlos Marcó

Carlos Marcó

Audio

Elecciones presidenciales

Acertaron en los porcentajes de votos que logró Lula, pero se equivocaron estrepitosamente con las proyecciones de Bolsonaro. Enviado especial de Cadena 3. 

Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

 Por Fernando Genesir.

Alberto Lotuf

Alberto Lotuf

Audio
Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

Audio
María Rosa Beltramo

María Rosa Beltramo

Pasantías

  

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio
Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio

El dato confiable

 Por Federico Albarenque.

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

Audio
Julio Perotti

Julio Perotti

Audio

Abrapalabra

 

Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio
Adrián Simioni

Adrián Simioni

La quinta pata del gato

 

Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

 Por Fernando Genesir.

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

Audio

Cuadro de situación

 Por Sergio Berensztein.

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio

Política esquina economía

 

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio

La quinta pata del gato

 

Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

Por Federico Albarenque. 

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

Audio
Julio Perotti

Julio Perotti

Audio

Abrapalabra

 

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio

La quinta pata del gato

 

Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio
Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

 Por Fernando Genesir.

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio

La quinta pata del gato

 

Agustina Vivanco

Agustina Vivanco

Audio

El dato confiable

 

María Rosa Beltramo

María Rosa Beltramo

Maravillas de este siglo

 

Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

 Por Fernando Genesir.

Alberto Lotuf

Alberto Lotuf

Audio

Editorial

Por Alberto Lotuf.

María Rosa Beltramo

María Rosa Beltramo

Maravillas de este siglo

 

Guillermo López

Guillermo López

Audio

La economía en la cornisa

.

Pablo Sirvén

Pablo Sirvén

Audio

Adiós a un grande

"El pueblo se apropió de sus frases", dijo el periodista, al referirse a la reciente muerte del célebre humorista. "Se fue el último del trío que hacía con Pepe Biondi y con Luis Sandrini", señaló.

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio
Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

 Por Fernado Genesir.

Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio
Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

Por Fernando Genesir. 

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

Audio

Cuadro de situación

 Por Sergio Berensztein.

Julio Perotti

Julio Perotti

Audio
Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio

La quinta pata del gato

  

Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio
Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

Por Fernando Genesir. 

Miguel Clariá

Miguel Clariá

Audio
Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

 Por Fernando Genesir.

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

Audio

Cuadro de situación

 Por Sergio Berensztein.

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio

La quinta pata del gato

 

María Rosa Beltramo

María Rosa Beltramo

Maravillas de este siglo

  

Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio

El dato confiable

 Por Federico Albarenque.

Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

Por Fernando Genesir. 

Alberto Lotuf

Alberto Lotuf

Audio

Editorial

Por Alberto Lotuf.

Daniel Zovatto

Daniel Zovatto

Desafío internacional



María Rosa Beltramo

María Rosa Beltramo

Maravillas de este siglo

 

Julio Perotti

Julio Perotti

Audio
Guillermo López

Guillermo López

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio

La quinta pata del gato

 

Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio
Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

Por Fernando Genesir.

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

Audio

Opinión

Por Sergio Berensztein.

Miguel Clariá

Miguel Clariá

Audio
Julio Perotti

Julio Perotti

Audio
Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio
Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio
Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

Por Fernando Genesir.

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

Audio

Cuadro de situación

Por Sergio Berensztein.

Julio Perotti

Julio Perotti

Audio
Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio

La quinta pata del gato

Por Adrián Simioni.

Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio
Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

Por Fernando Genesir.

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

Audio

Opinión

Por Sergio Berensztein.

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Política esquina Economía

 

Guillermo López

Guillermo López

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio

La quinta pata del gato

 

Luis Eduardo Meglioli

Luis Eduardo Meglioli

Opinión

De joven se había expresado crítico con esta provincia ya que la definió en las primeras décadas del XIX como "deprimida, cerrada, clerical, jerárquica, conservadora (…) y hostil a las innovaciones revolucionarias".

Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio
Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

Por Fernando Genesir.

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

Audio

Cuadro de situación

Por Sergio Berensztein.

Julio Perotti

Julio Perotti

Abrapalabra

Por Julio Perotti. 

Pablo Sirvén

Pablo Sirvén

Audio
María Rosa Beltramo

María Rosa Beltramo

Maravillas de este siglo

 

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio

La quinta pata del gato

Por Adrián Simioni.

Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio

El dato confiable

 

Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

Por Fernando Genesir.

Alberto Lotuf

Alberto Lotuf

Audio

Editorial

Por Alberto Lotuf.

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

Audio
Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio
María Rosa Beltramo

María Rosa Beltramo

Maravillas de este siglo

 

Guillermo López

Guillermo López

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio

Política esquina Economía

 

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio

La quinta pata del gato

Por Adrián Simioni.

Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio

El dato confiable

 

Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

Por Fernando Genesir.

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

Audio
Julio Perotti

Julio Perotti

Audio
María Rosa Beltramo

María Rosa Beltramo

Maravillas de este siglo

 

Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio
Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

Por Fernando Genesir.

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

Audio

Cuadro de situación

Por Sergio Berensztein.

Julio Perotti

Julio Perotti

Abrapalabra

 

Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

Por Fernando Genesir.

Julio Perotti

Julio Perotti

Audio

Abrapalabra

 

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio

La quinta pata del gato

Por Adrián Simioni.

Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio
Fernando Genesir

Fernando Genesir

Audio

Otra mirada

Por Fernando Genesir.

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

Audio

Cuadro de situación

Por Sergio Berensztein.

Julio Perotti

Julio Perotti

Audio

Abrapalabra

 

Adrián Simioni

Adrián Simioni

Audio
Federico Albarenque

Federico Albarenque

Audio
María Rosa Beltramo

María Rosa Beltramo

Maravillas de este siglo

 

Alberto Lotuf

Alberto Lotuf

Audio

Editorial

Por Alberto Lotuf.

Sergio Berensztein

Sergio Berensztein

Audio

Opinión

Por Sergio Berensztein.

Carlos Marcó

Carlos Marcó

Opinión

 

Lo más visto

Juan Federico

Juan Federico

Audio

Espanto en Córdoba

Tras el hallazgo de los cuerpos de las dos mujeres asesinadas, se harán nuevas excavaciones. Buscan precisar qué pasó con el hombre, padre de las víctimas.

Belgrano, de Primera

Una galería de fotos retrata la alegría de los hinchas del "Pirata" en el partido ante Chacarita, eje de un nuevo festejo por el ascenso con el equipo en la cancha. Fijate si estás en las imágenes.

Audio

4

Anticipo Cadena 3

Estaban en un aljibe a 52 metros. Por orden de la fiscalía, siguen los trabajos en el domicilio de barrio Autódromo.

Audio

Semillero auriazul

Piero Foglia, quien descubrió al juvenil atacante y lo llevó a Atalaya, habló con Cadena 3 sobre sus inicios. "Es un delantero moderno", consideró.

Juan Federico

Juan Federico

Audio

Conmoción en Córdoba

En el domicilio de barrio Autódromo, la Policía busca los cuerpos de dos hermanas desaparecidas desde hace 10 días. Dos jóvenes, hijos de una de ellas, están detenidos. Investigan una serie de abusos intrafamiliares.

Te puede interesar

Sabores con historia

Es una salsa típica argentina. Sin embargo, la versión de Harry Sasson dió la vuelta al mundo y encantó a quienes la probaron. ¿Qué tiene de particular? Los detalles, en la nota.

Polémica en las redes

La serie ya se ganó el corazón de muchos fanáticos del universo de George R.R Martin. Pero en las últimas horas surgieron algunas críticas por una aspecto de la realización. 

Un turismo sin barreras

Candelaria Sturniolo es cordobesa. Su pasión es viajar y motivar a otros a que también lo hagan, por eso, a través de su Instagram brinda consejos y tips para agarrar la mochila y salir.

#MGLQH - T4 E4

Él es relojero monumental y desplegó su vocación por las campanas y los relojes en los edificios más emblemáticos del país.

Feria del Libro 2022

El autor de "La muerte negra de Luciana B.", que fue llevada a Netflix bajo el nombre "La ira de Dios", conversó con el director Lucas Combina y el experto en cine Alfredo Caminos. 

Ahora

Segmentación por ingresos

La secretaria de Energía de la Nación, Flavia Royón, explicó que la quita de subsidios se aplicará recién desde octubre. Es para usuarios de altos ingresos y de bajos recursos que no se anotaron en el registro de subvenciones. 

Audio

2

Violencia en el sur

Unos 250 efectivos federales se desplegaron en la zona donde se encuentra la agrupación Lafken Winkul Mapu.

Escapadas en Córdoba

Los próximos viernes 7 y lunes 10 será feriado nacional. Según las estimaciones, habrá altos porcentajes de ocupación. Descubrí relevó los precios de algunos destinos en los que aún hay lugar.

Descargá la app y ganá

Hay más de 10 millones de pesos en premios para todos los oyentes de La Gran Cadena Federal. Entrá a la nota y enterate cómo participar.

Feria del Libro de Córdoba

Será este miércoles, a las 18, en el Teatro Real. El prestigioso conductor de Cadena 3 responderá preguntas a estudiantes de periodismo y la Municipalidad lo distinguirá por su promoción de la lectura en la radio. 

Paritarias

Pablo Moyano, adjunto del gremio, reclamó "un importante incremento ante el elevado proceso inflacionario" y "la realidad por la que atraviesan los trabajadores y su poder adquisitivo".

Horror en Estados Unidos

Camila Behrensen, de 24 años, fue hallada junto a un compañero de nacionalidad chilena. La joven buscaba obtener su título de posdoctorado y lideraba un grupo de investigación.

Juan Federico

Juan Federico

Audio

Espanto en Córdoba

Tras el hallazgo de los cuerpos de las dos mujeres asesinadas, se harán nuevas excavaciones. Buscan precisar qué pasó con el hombre, padre de las víctimas.

En diferentes plataformas

El mes del terror tiene algunas propuestas interesantes en el género en servicios como Netflix. También se suma la nueva producción con Francella, comedia y dramas más que atractivos para ver. Mirá.