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CRA
ArgenCarne 2020 ya está en marcha
Esta segunda edición de la exposición que organiza Confederaciones Rurales Argentinas, se llevará a cabo del 7 al 10 de mayo en el predio de la Sociedad Rural de San Justo, Santa Fe.
FOTO: ArgenCarne 2020 ya está en marcha.
En el marco de seguir potenciando la ganadería ovina, bovina y porcina, comenzó a diagramarse la feria ArgenCarne 2020.
Será del 7 al 10 de mayo en el predio de la Sociedad Rural de San Justo, Santa Fe.
En un nuevo encuentro en el frigorífico Swift de Villa Gobernador Gálvez, dirigentes de CRA junto a representantes de las razas bovinas, se reunieron para delinear la participación de cada una y el reglamento del blocktest, que se hará el 14 de abril.
En este marco se acordó que se trabajará con la nueva implementación del nuevo código de identificación y tipificación bovina.
Asimismo, también se realizarán ecografía de carcazas, se analizará el proceso de maduración de la carne y habrá heladeras de las razas en la muestra con su branding para promocionar su carne.
Dentro de la feria dinámica se harán rondas de negocios internacionales con clientes, y también de productores con frigoríficos.
Habrá charlas en las que se trabajará sobre el bienestar animal, el cambio climático y la alimentación a base de proteína cárnica.
Entre las disertaciones se trabajará sobre los distintos sistemas de producción, la competencia por sistemas ambientales, semiárido, pampeano y cómo impactan. Dentro de esto, la zona de los Bajos Submeridionales, se analizarán particularmente y cómo se comportan los sistemas productivos allí.
Del encuentro participaron el CEO del frigorífico Swift, Miguel Achaval; representantes de las razas bovinas, Angus; Brangus; Sanga; Braford; Hereford; Santa Gertrudis; Brahman; la Cámara Argentina de Feedlot y dirigentes de CRA.
/Inicio Código Embebido//Fin Código Embebido/
/Inicio Código Embebido/
Ya estamos en el Frigorífico Swift junto a las razas para la segunda edición de @ArgenCarne . Seguimos trabajando codo a codo para potenciar la producción ganadera ?????? pic.twitter.com/497QJeloQq
— CRA (@CRAprensa) December 5, 2019
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