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Mauricio Cóccolo
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Exportaciones
China: habrá una fuerte caída del consumo por el coronavirus
El mercado de importación de carne vacuna de China comenzaba a estabilizarse, pero apareció la crisis del coronavirus.
FOTO: En China se espera una fuerte caída del consumo por el brote de coronavirus.
Igual que en las crisis sanitarias anteriores, se descuenta que la aparición del coronavirus afectará la economía china, cuyo crecimiento venía desacelerándose, y que empezaba a mostrar los daños infligidos por la guerra comercial con Estados Unidos.
Sin embarques
En los últimos días de enero, al combinarse la crisis del coronavirus con las vacaciones de la mayoría de los importadores, las nuevas operaciones se redujeron casi a cero.
Se estima que una vez pasada la crisis sanitaria, la demanda por carne reaparecerá. Hay que tener en cuenta que los consumidores chinos hace años que tienen de la carne importada una imagen de seguridad, calidad e inocuidad mucho mejor que de la carne local.
Entre los proveedores, la caída de la demanda china no pega de la misma manera en los países que tienen un fuerte mercado interno, como Brasil o Argentina, que en los países como Uruguay o Australia, donde el 70 por ciento de la producción de carne se vende al exterior.
Si se esperaba que para fines de febrero o marzo se iba a poder tener una perspectiva más clara sobre el futuro de las compras chinas, tanto en volumen como en valores, ahora con esta nueva crisis se estima que habrá que aguardar un buen tiempo más.
Pese a que el 2020 recién comienza, es difícil que China repita este año las importaciones de carne vacuna del 2019, que llegaron a los 7.500 millones de dólares.
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Desde la entidad señalaron que el 2020 cerró con más embarques pero menor ingreso de divisas. Noviembre alcanzó las 94,1 mil toneladas exportadas.
El dato se desprende de un estudio de mercado del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina. Destacaron el rol de los 'influencers' y la necesidad de combatir la desinformación.
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