462 casos de triquinosis en Córdoba
17/08/2018 | 17:26 |
El acusado criaba animales en su campo para luego comercializarlos. “Hubo infracción al Código de Convivencia de Córdoba”, explicaron a Cadena 3 desde el ministerio de Agricultura y Ganadería.
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Multaron con 100 mil pesos al productor y carnicero de Canals, Córdoba, que originó el brote de triquinosis y afectó a 462 personas.
El ministerio de Agricultura y Ganadería informó que su Dirección General de Fiscalización y Control aplicó una “importante sanción económica” por infracción al Código de Convivencia.
“Después realizar un procedimiento administrativo, se impuso una multa de 100 mil pesos por la infracción al Código de Convivencia de Córdoba que sanciona el faenamiento clandestino que se detectó en el establecimiento rural”, explicó a Cadena 3 el director de fiscalización, Martín Gutiérrez.
Señaló que el acusado no solamente era carnicero, sino que también criaba animales en su campo, los faenaba de manera clandestina para realizar chacinados y comercializarnos en su local comercial.
La carnicería fue clausurada por el área de Bromatología de Canals.
Informe de Fernando Barrionuevo.