Día del Café
01/10/2025 | 17:13
Redacción Cadena 3
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Kioscos de diarios en Córdoba se reinventan y ofrecen café de especialidad
Varios kioscos de diarios en Córdoba se reconvirtieron para sobrevivir a cambios en los hábitos de consumo, integrando el servicio de cafetería. Este enfoque busca no solo preservar estos tradicionales puntos de venta, sino también atraer a nuevos clientes.
Gonzalo, encargado de uno de estos puestos, señaló a Cadena 3: "La historia básicamente es que vimos este formato en Europa y averiguando un poco se había habilitado con una nueva ordenanza su marca de servicio de cafetería en los puestos de diarios". Esta transformación se logró gracias a una iniciativa que impulsó nuevas habilitaciones municipales en la ciudad.
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/Fin Código Embebido/El nuevo modelo resultó positivo: "Gente nueva que se acerca por el café", aseguró Gonzalo, destacando que los clientes siguen comprando revistas y diarios. "La idea fue eso, ver cómo hacer que estos lugares no se pierdan tan tradicionales de nuestra ciudad".
El público es variado, incluyendo a quienes acuden inicialmente por el café y terminan comprando publicaciones. "Gente que nunca había visto un puesto de diarios se está acercando y se sorprende con todas las posibilidades que hay de productos".
En cuanto a las opciones de café, el encargado menciona que lo más vendido es el café americano y el café con leche, conocido como flat white. Los precios son accesibles: el café solo cuesta 3.100 pesos y el café con leche 3.500.
Este innovador kiosco, que ofrece una experiencia única al combinar la lectura y la degustación, celebra su primer año brindando a los clientes la oportunidad de disfrutar de una gran variedad de sabores y la experiencia de tomar un café en un ambiente renovado.
Informe de Celeste Benecchi
¿Qué están haciendo los kioscos de diarios en Córdoba? Están integrando el servicio de cafetería para adaptarse a los cambios en los hábitos de consumo.
¿Quién es Gonzalo? Es el encargado de uno de los kioscos que ha implementado el servicio de cafetería.
¿Cuándo celebran su primer año? Este innovador kiosco celebra su primer año desde la implementación del nuevo servicio.
¿Dónde se implementó esta transformación? En varios kioscos de diarios en la ciudad de Córdoba.
¿Por qué se realizó esta reconversión? Para preservar los kioscos tradicionales y atraer a nuevos clientes, adaptándose a los nuevos hábitos de consumo.
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