Palencia, la provincia española conocida por ser desconocida

El corresponsal de Cadena 3 en España, Adrián Cragnolini, recorrió Palencia, en la zona norte de Castilla y León, una provincia conocida por los europeos por ser desconocida.

Se destaca, entre otros aspectos, por el arte románico ya que acoge una de las mayores concentraciones de monumentos de este estilo de toda Europa.

Un modo de conocerlo es a través del Camino de Santiago, que en esta provincia pasa por Frómista, Población de Campos, Nogal de las Huertas y Carrión de los Condes.

En la zona sur, el arte románico se centra en los alrededores de la ciudad de Palencia, mientras que en el norte destaca especialmente la localidad de Aguilar de Campoo.

En la gastronomía, el chef del Convento de Mave recomendó los productos típicos como el lechazo churro, la carne de Cervera, los embutidos de Palencia o postres como las ciegas de Saldaña y los brazos de San Lorenzo.

Informe de Adrián Cragnolini.