Gadgets innovadores para mejorar tu bar en casa

La coctelera, algunas herramientas de mezcla y hielo pueden hacer el trabajo, pero la tecnología moderna ha permitido la invención de gadgets impresionantes que pueden mejorar tu experiencia de bartending en casa.

Desde máquinas que pueden preparar cócteles en segundos hasta posavasos inteligentes que aseguran el vertido perfecto, aquí hay un resumen de algunos dispositivos que deberías considerar agregar a tu bar.

Bartesian Cocktail Maker – $349

Presionar un botón para invocar cócteles puede sonar como algo sacado de la ciencia ficción, pero ya están aquí.

El Bartesian Cocktail Maker es uno de los bartenders robóticos más populares en el mercado y puede preparar cócteles a pedido en aproximadamente 30 segundos. Solo hay que llenar la máquina con el licor de elección en los depósitos designados, luego insertar una cápsula de cóctel (un paquete de ocho cuesta alrededor de $20 y hace ocho bebidas) que contiene una mezcla de jugos, amargos y extractos.

Utiliza la pantalla táctil para ajustar la fuerza preferida, desde un cóctel sin alcohol hasta uno fuerte, y luego presiona mezclar.

iGulu – $549

Los amantes de la cerveza estarán de acuerdo en que no hay nada como la experiencia de saborear una cerveza que has hecho tú mismo. El iGulu es un cervecero automatizado que elimina la monotonía de todo el proceso, ya que trabaja con kits de ingredientes preenvasados que incluyen todo lo necesario: extractos, lúpulos, amargos, levadura seca y granos molidos. Solo hay que verter los contenidos y agregar agua. Incluso los principiantes pueden comenzar a elaborar de inmediato.

Cada kit está diseñado para elaborar un galón, o ocho pintas. La fermentación toma de 7 a 13 días, dependiendo de la receta. El contenedor incorporado mantiene tu cerveza fría y fresca durante al menos 30 días.

También puedes conectar el cervecero a una aplicación para monitorear el tiempo de fermentación, los niveles de carbonatación y ajustar la temperatura según sea necesario.

El dispositivo es sorprendentemente versátil: además de cerveza, el iGulu también puede usarse para hacer sidra dura, kombucha, vino de frutas y bebidas no alcohólicas como té fermentado, agua con gas e incluso yogur.

Barsys Smart Coaster – $69

Desde los creadores de un bartender robótico de $1,500, el Barsys Coaster ofrece una opción más económica para quienes están aprendiendo a evitar el exceso de vertido al preparar cócteles.

Este posavasos inteligente tiene como objetivo ayudarte a preparar una bebida bien mezclada iluminándose para indicar cuándo comenzar y detener el vertido de cada ingrediente. Simplemente conéctalo a la aplicación Barsys, selecciona una receta, coloca un vaso sobre el posavasos y sigue la guía paso a paso.

Smokpub Electric Smoker – $55

¿Quieres impresionar y servir cócteles ahumados? Incluso si no lo haces, un ahumador de cócteles y whisky es un gadget divertido de tener.

Este de Smokpub permite añadir sabores ahumados a tus bebidas sin usar llamas abiertas. Simplemente cárgalo con astillas de madera — los sabores disponibles incluyen roble, manzana, nogal, cereza, pera y haya — colócalo sobre tu vaso con la tapa de seguridad, presiona el encendido eléctrico y deja que el humo infunda tu bebida.

SipVault Smart Liquor Dispenser – $55.95

Este puede no ser el gadget más elegante de la lista, pero un dispensador automático es una opción práctica para verter bebidas con consistencia y evitar derrames, especialmente al mezclar múltiples bebidas. Ahora que se acercan las fiestas, esto puede resultar útil si deseas evitar que manos torpes derriben botellas costosas en tu próxima fiesta navideña.