En una festividad tradicional
08/01/2012 | 18:42 | El acontecimiento se produjo en el marco de la 42ª Fiesta Nacional del Oro Blanco y como parte de la exposición denominada Súper Quesorama 2012. Una vez certificada, la tabla récord será degustada el próximo miércoles.
En el marco de la 42ª Fiesta Nacional del Oro Blanco y como parte de la exposición denominada Súper Quesorama 2012, en Canals se batió un récord mundial al anotar para el Guinness la tabla de quesos más grande del mundo.
Ha sido la mayor tabla de todos los tiempos en cantidad, peso y calidad de quesos.
Para legalizar dicho acto se contó con la presencia de un escribano público, además de las clásicas filmaciones y documentos fotográficos.
El récord anterior había sido registrado en el Reino Unido, donde fueron presentados un total de 1.200 kilos de queso.
Obtenida la certificación, estos mismos quesos (históricos ya y resguardados en cámaras de frío), serán los que deleiten los paladares de los miles de asistentes a la Gran Quesorama del miércoles.
Marcela Morello y Javier Calamaro fueron las figuras centrales de las actividades musicales de esta edición de la Fiesta del oro Blanco.
Se trata de una festividad tradicional en la historia de este pueblo, que hoy cuenta con más de 10.000 pobladores.