Día Internacional de la Cerveza: 3 claves para disfrutarla al máximo

Buenos Aires, 7 de agosto (NA) – El Día Internacional de la Cerveza se celebra cada primer viernes de agosto. Esta festividad tuvo su origen en 2007, cuando un grupo de amigos en un bar de Santa Cruz, en California, decidió dedicar un día anual a esta bebida. En la actualidad, los festejos abarcan 207 ciudades en 50 países.

Según un informe de la Agencia Noticias Argentinas, la cerveza es una de las bebidas más antiguas de la humanidad. Los primeros registros de su elaboración se remontan al año 4000 a.C. en Baja Mesopotamia, donde se elaboraba a base de cebada, perfeccionándose posteriormente en el Imperio Babilónico.

La primera receta conocida de cerveza se encuentra en el Código de Hamurabi, el conjunto de leyes más antiguo que se conserva. En la antigua Mesopotamia, los egipcios también elaboraban cerveza, combinándola con miel, dátiles y canela, y esta bebida ha sido parte de diversas civilizaciones, incluyendo a los griegos, romanos y germánicos.

Tres datos claves para servirla

Los amantes de la cerveza suelen disfrutarla de distintas formas, pero expertos coinciden en tres aspectos fundamentales para su correcto servicio:

La espuma no es negociable. Es fundamental servir siempre dos dedos de espuma, ya que esta protege la calidad de la bebida, concentra aromas y evita la entrada de oxígeno.

El vaso importa y mucho. Servir la cerveza en un vaso permite apreciar su color y aroma, mejorando la experiencia. Además, ayuda a liberar el exceso de gas, evitando la sensación de pesadez.

Hay una cerveza para cada plato. Gracias a la variedad de estilos, la cerveza puede acompañar desde ensaladas y pastas hasta carnes y postres, realzando los sabores de cada comida.

Otros datos de la cerveza

La cerveza es una de las bebidas preferidas en Argentina. En un mundo cada vez más digital, se busca una socialización auténtica, y la cerveza juega un papel clave en los encuentros entre amigos, así como en eventos deportivos y culturales.

Además, los bares, espacios clave para compartir momentos como los partidos del Mundial, son esenciales para construir conexiones sociales y generan un impacto económico positivo. Un estudio global de Oxford Economics revela que el 77% de las personas considera a los bares como espacios que fomentan la conexión.

La cerveza se elabora con ingredientes locales como cebada, lúpulo, levadura y agua, y se presenta en diversas versiones: rubia, negra, roja o sin alcohol, entre otras. Desde la Cervecería Quilmes, se destaca que su sabor es óptimo cuando se consume fresca.

Es importante recordar que el consumo de cerveza debe ser moderado para contribuir positivamente a la sociedad, promoviendo una cultura compartida y siendo elegida por muchos para relajarse y disfrutar.