La mesa de los argentinos
03/02/2021 | 20:08 | A partir de este miércoles unos 1.600 hipermercados en todo el territorio nacional ofrecen cortes a precios populares hasta el 31 de marzo. Se registran demoras en la entrega de algunos frigoríficos.
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Comenzó el programa de precios cuidados de carnes en el país
Reacción positiva en todo el país de los cortes con precios populares
En los hipermercados, los 10 cortes acordados van a estar disponibles los tres primeros miércoles de cada mes y cada fin de semana. El ministro de Interior Matías Kulfas expresó su deseo de que el programa se mantenga hasta fin de año.
Córdoba
En un hipermercado de avenida Colón había disponibles ocho de los 10 cortes, sellados en bandejas y puestos a la venta con la limitación de 10 kilos por grupo familiar.
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En otro de la misma avenida, a metros de distancia, había stock completo, con carteles señalizando los cortes y sus precios correspondientes.
Precios: Asado a $ 399, matambre a $ 549, carnaza a $ 359, Falda a $ 229, vacío a $ 499, roast beef a $ 399, tapa de asado a $429 y cuadrada a $ 489.
Buenos Aires
Sucursales en la provincia también registraron falta de disponibilidad en los cortes, tampoco están las góndolas identificadas.
En otras, mientras, hay cortes disponibles y con stock en cantidad, con carteles y precios señalizados.
Precios: Roast beef a $ 399, Cuadrada novillito a $ 489, falda a $ 299, asado a $ 399, matambre a $ 549, tapa de asado a $ 429 y vacío a $ 499
Ushuaia
Aníbal Chaparro, secretario de Comercio de Tierra del Fuego, ratificó que los cortes de carne con precios cuidados se consiguen a través de los hipermercados Carrefour y La Anónima.
La diferencia entre los precios normales y los cuidados salta hasta $ 150 por kilo de carne. Por ejemplo, el vacío a precio normal está a $ 734 en la provincia austral, mientras que con el acuerdo del Gobierno se ofrece a $ 544.
El roast beef está a $ 422,90, la tapa de asado a $ 454,70, cuadrada a $ 418,30.
Salta
Enojo y frustración entre los salteños ya que esperaban los cortes rebajados para este miércoles. Sin embargo, algunos frigoríficos recién entregarían los cortes durante la jornada para que estén disponibles el jueves.
Desde el frigorífico Bermejo confirmaron a Cadena 3 que pusieron las góndolas correspondientes en tres centros de venta, los ocho cortes de carne con descuentos y se pondrá en total 20 mil kilos de carne bovina en cadenas del norte, sur y centro de Salta.
Balance del día
El director de Legales e Institucionales del Grupo Libertad, Diego Sabat, dijo a Cadena 3 que la reacción en los 15 supermercados en nueve provincias hubo "una reacción positiva".
"Estuvimos con mucha demanda en el primer día, con muy buena repercusión. Creemos que el sábado y domingo tendrá mayor impacto", señaló. Respecto a los cortes más elegidos, precisó que fueron la costilla, la tapa de asado y el vacío.
Informes de Fernando Barrionuevo, Ariel Rodríguez, Elisa Zamora y Sebastián Peri Robledo.
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Panorama económico
El economista Salvador Di Stéfano aclaró que la oferta anual que realizarán los exportadores son 72 mil toneladas, que representa el 3% del consumo total en Argentina. "El acuerdo de precios lo podrán disfrutar muy pocos como en Capital Federal y Gran Buenos Aires", advirtió.
Gabinete económico
La vicejefa de Gabinete de Ministro, Cecilia Todesca, descartó que el Gobierno busque poner un techo a las paritarias. "No vamos a ir con una metodología que ponga topes", afirmó.
Carrera contra la inflación
Desde las 15 se reúne la mesa chica de la Confederación General del Trabajo a la espera de la posible convocatoria del ministro de Trabajo a empresarios y sindicatos para acordar precios y salarios.