Afirman que el precio del huevo no se ajustó a la inflación

Javier Prida, presidente Cámara de Productores Avícolas, dialogó con Cadena 3 sobre la falta de huevos en las góndolas y a la suba de los precios y aseguró: “Si se tiene en cuenta la inflación desde 2015, todavía estoy 30% por debajo de la inflación”.

“Ni siquiera cubrí la inflación, no es mucho lo que se incrementó”, agregó.

Además, consideró que “no hay escasez de huevos, donde hay escasez de huevos es porque el cliente no quiere pagar lo que se pide por mercadería”.

“Afortunadamente el mercado recibió la mala noticia para el bolsillo de la gente pero hasta ahí nomás, hacía 30 meses que no subía”, indicó.

Sobre la situación del sector, dijo que “lamentablemente la industria sufrió la suba desde el 2015 del maíz y la soja de manera exponencial, la suba de los combustibles líquidos, suba de la energía y de los salarios”.

Prida aseguró que “desde septiembre de 2015 a febrero de 2018 el precio en granja fue el mismo”.

“Estuvo estancado y anclado, no se lo podía recomponer; había una sobre oferta y esto llevó a que en los últimos seis meses muchas empresas hayan concursado y quebrado”, sostuvo.

Además, aseguró que los “parques productivos se resintieron en forma sostenida y continua los últimos tres meses”.

Entrevista de Resumen 3.