Postre fácil y delicioso
27/12/2025 | 03:11
Redacción Cadena 3
La mousse de chocolate blanco se presenta como un postre suave y delicado, perfecto para aquellos momentos en los que se desea algo elegante sin complicaciones. Este tipo de mousse siempre ha sido una opción popular, gracias a su textura aireada y su sabor cremoso, convirtiéndose en el cierre ideal para cualquier comida.
En esta receta, se propone preparar una mousse de chocolate blanco, una combinación que resulta irresistible para muchos. La clave del éxito radica en integrar los ingredientes con cuidado, lo que permite conservar el aire y lograr una mousse sedosa, cremosa y estable.
Ingredientes para 4 unidades:
Chocolate blanco: 100 g
Nata líquida para montar: 225 ml
Queso crema: 75 g
Gelatina en láminas: 2 hojas
Cómo hacer mousse de chocolate blanco
Dificultad: Fácil
Tiempo total: 5 minutos
Elaboración: 5 minutos
El primer paso consiste en hidratar las hojas de gelatina en un bol con agua fría. Mientras tanto, se funde el chocolate blanco junto con el queso crema hasta obtener una pasta homogénea. Una vez escurrida la gelatina, se agrega al chocolate y se mezcla bien hasta que se diluya por completo.
A continuación, se monta la nata con varillas eléctricas hasta que se formen picos suaves. Con cuidado, se mezcla la nata con la preparación de chocolate, utilizando una espátula de silicona y realizando movimientos envolventes para asegurar que todo quede bien integrado.
Finalmente, se reparte la mousse en vasitos individuales y se deja reposar en la nevera durante al menos 3 horas para que tome la consistencia adecuada.
Este postre se puede acompañar de fruta fresca, como frutos rojos, que aportan un ligero toque ácido, realzando así el dulzor natural de la mousse.
¿Qué es la mousse de chocolate blanco?
Es un postre suave y delicado, ideal para cerrar comidas con un toque elegante.
¿Cuáles son los ingredientes principales?
Chocolate blanco, nata líquida, queso crema y gelatina en láminas.
¿Cómo se prepara?
Se hidratan las hojas de gelatina, se funde el chocolate con el queso crema, se monta la nata y se mezcla todo.
¿Cuánto tiempo se debe refrigerar?
La mousse debe reposar en la nevera al menos 3 horas.
¿Con qué se puede acompañar?
Se recomienda acompañar con fruta fresca, como frutos rojos, para un contraste de sabores.
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