La receta viral que convierte el zapallito en un snack adictivo y saludable

Los bastones de zapallito son la prueba de que comer más vegetales no tiene por qué ser aburrido. 

Se trata de una receta sencilla y astuta que permite transformar esta humilde verdura en una opción crocante y deliciosa, perfecta para quienes buscan un snack o acompañamiento rápido, económico y saludable.

Al optar por el horneado en lugar de la fritura, el plato reduce drásticamente las grasas y calorías, logrando una alternativa mucho más equilibrada. 

Además, su preparación es tan simple que no requiere harinas, lo que lo convierte automáticamente en una opción apta para celíacos o personas que siguen una alimentación libre de gluten.

El suave sabor del zapallito lo hace un lienzo perfecto para la creatividad. Es ideal para combinar con diferentes dips o salsas caseras, y funciona como una estrategia brillante para sumar más verduras a la dieta de los más chicos.

Paso a paso: manos a la obra con tus bastones de zapallito

Ingredientes:

2 zapallitos medianos

2 huevos batidos

1 taza de avena molida o pan rallado sin gluten

Especias a gusto: orégano, pimentón, ajo en polvo

Sal y pimienta

Preparación:

Preparar los zapallitos: cortá los zapallitos en bastones que no sean demasiado gruesos para asegurar un buen punto crocante.

Armar el rebozado: en un recipiente, mezclá la avena molida (o el pan rallado sin gluten) con el orégano, pimentón, ajo en polvo, sal y pimienta.

Rebozar: pasá los bastones primero por el huevo batido y, acto seguido, por la mezcla de avena y especias, asegurándote de que queden bien cubiertos.

Hornear: acomodá los bastones rebozados en una bandeja cubierta con papel manteca o apenas aceitada. Horneá a 200 °C durante 20 a 25 minutos, o hasta que adquieran un color dorado y una textura crujiente.

Servir: sacalos del horno y disfrutalos calientes. Son espectaculares con salsas frescas como una de yogur y menta, hummus de garbanzos o guacamole de palta.