Inflación
18/04/2023 | 09:25
Redacción Cadena 3
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La suba de los precios de alimentos impacta en los hábitos de consumo
Desde el Centro de Almaceneros de Córdoba estiman que la inflación de abril no va a bajar el 6% y según su seguimiento en las dos primeras semanas del mes se registró una suba en los alimentos por encima del 3%.
Al respecto, Germán Romero, gerente de la entidad, dijo a Cadena 3 que el aumento en los combustibles impacta directamente en el valor de los alimentos porque mueven todo lo que es la logística de producción y el traslado de aquellos productos frescos.
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En cuanto a los cambios de consumo señaló que en los sectores medios y medios altos se registró una baja en la compra de gaseosas y se observó un cambio sustancial e importante en el incremento de consumo de carbohidratos como arroz y fideos. Además, indicó que "se deja de consumir carne, leche, yogures, quesos".
"Ahora también se corta el almuerzo, la merienda o la cena", advirtió.
Informe de Guillermo López
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De esta manera, el 80% de los jubilados y pensionados provinciales cobrará los aumentos el mismo mes que rijan para los activos.
Crisis económica
Lo indicó a Cadena 3 Mario Fazzio, uno de los vendedores del Mercado Norte de la capital cordobesa. "De principio de año a hoy, aumentó un 25% el pescado", agregó.