Lácteos: traslado a segundas y terceras marcas por la caída del poder de compra

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Hay que tener en cuenta la forma en que se mide el consumo y cómo las ventas que a nivel supermercado es consecuencia de una pérdida del poder adquisitivo

La diferencia es lo que se consume en el mercado interno y eso no da una caída importante 

Como consecuencia de la pérdida del nivel adquisitivo, lo que hay es un traslado hacia segundas y terceras marcas con productos con menos valor agregado

Cuando lo analizamos a nivel equivalente en el litro de leche no se percibe una gran caída

Cuando se interviene en el mercado se generan distorsiones que no ayudan a nadie

Entrevista de Luis Fernández Echegaray