La rotación de cultivos será récord en la campaña 2019/2020

Según datos de la Bolsa de Cereales de Rosario sobre la zona núcleo, la rotación de cultivos será récord en la campaña 2019/2020.

Por primera vez en más de diez años, la relación entre la soja, el trigo y el maíz será diferente a la de cinco años atrás, cuando por cada lote de estas dos gramíneas se sembraban cuatro de soja. Ahora, por cada lote de trigo, se siembran 1,75 lotes de soja que sumado a la rotación mejora la sustentabilidad de la producción.

Gonzalo Agusto, economista de la Bolsa de Cereales de Córdoba, explicó a Cadena 3 que “el hecho de que la campaña 2018/2019 de maíz sea récord y se proyecte una mayor siembra de trigo no es casualidad sino que es fruto de un esquema de derecho de exportación que ha sido más favorable para las gramíneas que para las oleaginosas”.

Precisó, además, que este contexto “se traduce en una mayor sustentabilidad de los suelos porque también permite obtener mejores rindes, permite el escurrimiento del agua y disminuye las inundaciones en los distintos sistemas productivos”

Por otro lado, destacó que “la inversión que requieren los cultivos de maíz y trigo son superiores a los de un planteo donde esté únicamente la oleaginosa y esto genera un mayor dinamismo en las economías regionales”.

Informe de Guillermo López