Impacto de la guerra
25/02/2022 | 09:26 | Marcelo Caula, del Centro de Panaderos y Afines dijo a Cadena 3 que algunas empresas suspendieron las ventas. Rusia y Ucrania representan el 30% de la exportación mundial.
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Incertidumbre por el precio del trigo: cómo afecta al pan
El precio del pan podría presentar un incremento en los próximos días como consecuencia en parte de la guerra entre Rusia y Ucrania.
Es que durante este jueves los molineros no vendieron harina a los panaderos por falta de un precio de referencia.
Algunos subieron el precio un 15%, pero otros decidieron cortar los pedidos.
Marcelo Caula, del Centro de Panaderos y Afines, dijo a Cadena 3: que "varias empresas suspendieron las ventas porque no tienen precio de referencia.
Si bien reconoció que todavía cuentan con stock de harina, no saben dónde están parados.
Y advirtió: "Aquella empresa que no vende al precio sugerido por el Centro de Industriales Panaderos y Afines de Córdoba (CIPAC) deberá actualizarlo".
Informe de Guillermo López
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