Consumo
08/04/2019 | 07:17 |
Así lo dijo a Cadena 3 el presidente de la cooperativa láctea Manfrey. El empresario cordobés atribuyó la escasez a la confluencia de una menor producción y una caída del stock.
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Después de varias semanas, continúa la falta de leche en las góndolas de los supermercados, fundamentalmente la leche en caja (larga vida).
La menor cantidad implica que los precios hayan aumentado de manera abrupta en las últimas semanas.
En ese contexto, Ercole Felippa, presidente de la cooperativa láctea Manfrey, aseguró que el abastecimiento se normalizará en las próximas semanas.
“El faltante es puntual y estimo que en 30 o 40 días se estará normalizando”, dijo el empresario cordobés.
Consultado sobre las causas de la escasez, expresó que confluyen dos situaciones: menor producción y menor stock.
Por un lado, se da una situación de estacionalidad - es decir, la producción es menor que durante el resto del año-, debido a que por una cuestión climática las vacas producen menos leche.
“Esto se potenció con las lluvias de las últimas semanas, en especial en Córdoba y Santa Fe”, dijo.
Por el otro, “las empresas liquidaron stock porque con la devaluación y las altas tasas de interés se fondearon vendiendo lo que tenían almacenado”, señaló.
Y agregó: “Es necesario resaltar, que para que no cunda el pánico en la población, el producto que más falta es leche larga vida, que puede ser reemplazado por leche en polvo y que en poco tiempo esto se normalizará”, vaticinó.
Informe de Guillermo López