Gastronomía en la ciudad de Rosario.

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Schmuck sobre la recuperación del centro rosarino: "La gastronomía es fundamental"

06/08/2026 | 09:19

La edil señaló que la baja del consumo impactó en los paseos tradicionales y propuso sumar atractivos para extender la circulación más allá del horario comercial.

Redacción Cadena 3 Rosario

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Schmuck sobre la recuperación del centro rosarino: "La gastronomía es fundamental"

La concejala María Eugenia Schmuck se refirió a la situación comercial del centro de Rosario y señaló que la caída del consumo impactó especialmente en corredores tradicionales como calle San Luis y Peatonal Córdoba, donde aumentó la cantidad de locales vacíos. “La gente lo primero que resigna cuando no le alcanza para pagar los servicios, la comida o la vestimenta es todo el lujo que puede darse en un paseo comercial”, sostuvo.

En ese sentido, Schmuck consideró que el desafío es encontrar nuevas herramientas para reactivar la zona céntrica. “Nos queda pendiente la reactivación del centro a través de otros mecanismos. Si hay algunas cosas que no han funcionado, hay que buscar otras”, afirmó, y remarcó que la gastronomía y la generación de espacios vinculados a la nocturnidad pueden ser claves.

La edil también destacó la importancia de pensar el centro como una experiencia integral para los vecinos y visitantes. “Quien va a un espectáculo, al cine o a un lugar de encuentro quiere comer bien, tener estacionamiento, baños limpios y poder hacer todo en un mismo lugar”, explicó. Además, señaló que Rosario debe avanzar en propuestas que permitan recuperar la circulación y el atractivo de sus principales paseos comerciales.

Informe de Fernando Carrafiello.

Lectura rápida

1. ¿Quién se refirió a la situación comercial del centro de Rosario?

La concejala María Eugenia Schmuck se refirió a la situación comercial del centro de Rosario.

2. ¿Qué impacto tuvo la caída del consumo?

La caída del consumo impactó especialmente en corredores tradicionales como calle San Luis y Peatonal Córdoba, aumentando la cantidad de locales vacíos.

3. ¿Qué propone Schmuck para reactivar el centro?

Schmuck propone encontrar nuevas herramientas y menciona que la gastronomía y la nocturnidad pueden ser claves.

4. ¿Qué debe ofrecer el centro según Schmuck?

El centro debe ser una experiencia integral, ofreciendo buena comida, estacionamiento, baños limpios y la posibilidad de hacer todo en un mismo lugar.

5. ¿Cuál es el objetivo de las propuestas para Rosario?

El objetivo es recuperar la circulación y el atractivo de sus principales paseos comerciales.

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