Una cadena láctea lanzó una campaña para eliminar el IVA en productos

La reconocida cadena láctea con más de 60 locales franquiciados en todo el país anunció una innovadora campaña que eliminará el 21% del IVA sobre el precio de ocho productos seleccionados cada mes. Este esfuerzo, que se extenderá hasta finales de 2025, busca ofrecer alivio a los consumidores en un contexto económico donde la inflación sigue siendo un desafío significativo.

En el mes de junio, los productos que estarán libres de IVA incluyen: queso Gouda, chorizo colorado, pepinillos, hummus clásico, jugo de manzana, tapas de empanadas y sal parrillera. En total, la promoción abarca 80 productos en su línea, tales como queso cremoso, muzzarella, dulce de leche, aceitunas, panceta ahumada y ravioles premium.

Objetivo de la campaña

Gabriela Benac, directora de la pyme láctea Luz Azul, explicó que esto responde a la necesidad de los consumidores de acceder a buenos precios y promociones, dado que el gobierno aún no ha aplicado reducciones impositivas en los alimentos. "Estamos en un contexto económico complicado, con alta inflación que afecta a las familias argentinas. A pesar de algunas señales de desaceleración en los índices inflacionarios, los precios siguen siendo elevados. Con esta campaña, buscamos que nuestros clientes no renuncien a consumir lácteos", añadió.

El IVA se ha discriminado en los tickets de compra desde abril, lo que hace transparente el costo final al consumidor. Así, la campaña no solo se alinea con el compromiso de la empresa hacia la transparencia fiscal, sino que revela la alta carga impositiva que continúa vigente desde finales de 2023.

Análisis de la carga tributaria

El Instituto Argentino de Análisis Fiscal (IARAF) estudió la incidencia de impuestos en productos alimenticios, reflejando que la carga tributaria puede llegar al 43,9% del valor de la compra de bienes esenciales. Los alimentos se clasificarán en diferentes categorías según el IVA al que están sujetos. Por ejemplo, los alimentos con un IVA del 10,5% tienen una carga tributaria total del 36,2%, mientras que aquellos con un IVA del 21% llegan al 41,8%.

En el rubro lácteo, que comprende la producción de Luz Azul, un 67% de los costos son atribuibles a la producción y un 26% a impuestos, dejando solo un 7% para las ganancias. Este análisis pone de manifiesto que la mayor parte del costo del producto se ve afectada por la presión fiscal.

Impacto sobre productos esenciales

Según la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA), en abril, los impuestos consumieron una parte considerable del precio de alimentos como la carne, la leche y el pan, estimando que por cada 4.000 pesos pagados en estos productos, 1.000 corresponderían a impuestos. Esta alta carga impositiva evidencia la urgencia de medidas que alivien a los consumidores.

Luz Azul, ubicada en Azul, provincia de Buenos Aires, produce diariamente 80 mil litros de leche y ofrece más de 50 productos en sus franquicias a lo largo de todo el país. Mediante la campaña 'Chau IVA', la empresa busca destacar su compromiso con la economía de las familias y promover un consumo más accesible en el sector lácteo.