Panaholma, cerveza artesanal con la esencia de Traslasierra

La periodista de Cadena 3 Celeste Benecchi visitó la cervecería artesanal Panaholma, ubicada en Villa Cura Brochero, que provee de la clásica bebida a gran cantidad de comercios de la zona.

Creada por una pareja, Javier y Florencia, está desde hace cuatro años en la localidad transerrana. Sus dueños la fundaron luego de hacer cursos en Europa.

"Hacemos una rubia, una roja, una negra y una rubia un poco más amarga", explicó Javier.

"Estimamos vender entre 10 mil y 11 mil litros cada temporada, y pensamos incrementar las ventas. Sale 100 pesos la botella de medio litro, 90 pesos la pinta y 70 la media pinta, y en la fábrica tenemos visitas guiadas y promociones", acotó.

Informe de Celeste Benecchi