La Cumbre, entre el poblado histórico y el clásico té galés

El operativo verano de Cadena 3 Argentina llegó a La Cumbre, la primera ciudad cordobesa en ser declarada como “poblado histórico” por el Ministerio de Cultura de la Nación.

Ubicada en lo más alto del Valle de Punilla, es conocida por sus casonas de estilo inglés, la oferta hotelera y la nutrida propuesta gastronómica.

Una de las visitadas obligadas es la confitería Dani Cheff: en una clásica esquina de La Cumbre, elabora la más exquisita repostería y masas que acompañan a las tradicionales opciones en cafetería y el más rico té.

Evangelina, una de las dueñas, contó a Cadena 3 que es una empresa familiar con más de 20 años de trayectoria. “Nos especializamos en tortas, masas y medialunas con jamón y queso. En la temporada de verano, también tenemos té fríos”, detalló.

Las porciones de torta rondan los $ 160 pesos y la bebida los $ 60. También se ofrecen variedad de desayunos y meriendas completos por $ 250 pesos.

El director de Cultura de La Cumbre, Francisco Capdevila, precisó que el local está ubicado en la zona reconocida como poblado histórico y que actualmente registran con un 90% de la capacidad hotelera ocupada.

Por su parte, el intendente Rubén Ovelar, quien en los próximos días asumirá al PAMI Córdoba, dijo que desde la Municipalidad impulsaron medidas para recuperar edificios históricos para convertirse en uno de los centros turísticos de la provincia.

Informe de Celeste Benecchi.