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Aprendé en menos de un minuto cómo hacer empanadas salteñas

13/07/2018 | 22:04 |

Los chefs más importante de "La Linda" le dieron a Cadena 3 la receta para hacer famosa empanada que encanta a locales y turistas en el norte del país. Mirá el video.

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Ingredientes

Masa:

Por cada kilo de harina, una cucharada de sal.
60 de agua.
200 gramos de grasa.

Relleno:

1 kilo de carne.
7 o 6 huevos.
Un cuarto de planta de cebolla verdeo.
Una papa grande.
Una cebolla grande.

Procedimiento

Luego de hacer la masa, se prepara el relleno: se corta a cuchillo la carne mientras que las verduras deben picarse bien "chiquitas" y rehogar.

"Lo más importante es hacerlo con el corazón", añadieron los expertos.

Informe de Elisa Zamora.