Se incendió un local gastronómico en la esquina de Avellaneda y Mendoza

Un incendio se desató en la tarde de este viernes en un local gastronómico ubicado en la esquina de Avellaneda y Mendoza, en Rosario. Según informaron testigos en el lugar, el fuego se originó en la cocina del establecimiento y se propagó rápidamente hacia la chimenea, generando una densa columna de humo.

El incidente motivó la autoevacuación de empleados y clientes, y la intervención del personal de Bomberos, quienes lograron controlar las llamas. Además, efectivos policiales cortaron el tránsito sobre la calle Mendoza para facilitar las tareas de emergencia.

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Una comerciante con un local contiguo al restaurante afectado dialogó con el móvil de Cadena 3 Rosario y relató lo sucedido: “Se inició el fuego en la cocina, y al no poderlo apagar rápidamente, se trasladó a la chimenea. Y bueno, nada más que eso, no fue peligroso”.

Consultada sobre la evacuación del establecimiento, la mujer confirmó que en el momento del incidente había personas en el lugar. “La gente de la cocina se fue hacia afuera… Había clientes también por el horario, seguro que sí. Pero te vuelvo a repetir, no fue nada de gravedad”, explicó.

“Fue un incendio que lograban controlar la gente del bar, pero bueno, al irse a la chimenea tuvieron que llamar a los bomberos”, agregó la comerciante.

El fuego dejó rastros visibles y perceptibles en la zona. “El humo que ven y el olor que quedó es de la grasa, aparentemente, de la chimenea”, describió la testigo. Afortunadamente, según su testimonio, su comercio no sufrió ningún inconveniente. “Nada, nada, nada”, aseguró.

“Al principio la verdad que había mucho humo, pero después se fue apaciguando. Había algo de llamas porque vimos el reflejo ahí contra la pared, pero después era humo”, concluyó.

En tanto, Carlos Russi, jefe de bomberos –que actuaron en el lugar- declaró: “El incendio se estaba desarrollando en la cocina, hay que tener en cuenta que en la planta alta hay una vivienda. Bomberos zapadores logra controlar las llamas en aproximadamente 15 minutos, y se tiene el control total del siniestro en aproximadamente 35 o 40 minutos”.

Y amplió: “No hubo ninguna persona herida, son solo daños materiales: hay desprendimiento de revoque, caída de mampostería, todo lo inherente hasta al incendio en una cocina; hubo complicaciones para el ingreso, se trabajó con todas las medidas del caso, teniendo en cuenta también la fuga de gas. Se controló, se cerró, se cortó el suministro. El suministro de gas y de electricidad quedó y el fuego totalmente extinguido”.

“Es un accidente que se suele dar en los lugares gastronómicos, en principio, la forma de prevención para este tipo de siniestros es la limpieza de las graseras, el recambio del aceite, acá tenemos en cuenta que hubo una fuga de gas también”, cerró.

Informe de Agostina Meneghetti.