Argentina producirá verduras en la Antártida a través de hidroponia

Técnicos del Comando conjunto Antártico y del Instituto Nacional de Tecnología Argentina (INTA) pusieron en marcha cultivos de rúcula, lechuga y perejil en la Base Antártica Marambio con el objetivo de abastecer vegetales frescos a la dotación en ese emplazamiento que se vuelve prácticamente inaccesible sobre todo entre los meses de julio y noviembre.

En comunicación con Alberto Lotuf de Siempre Juntos en Cadena 3 Rosario, Ernesto Lynch, Vicecomodoro y Jefe de la Base más austral del país brindó detalles de la iniciativa que tuvo origen en “un proyecto iniciado previo a la pandemia y este sábado los técnicos del INTA lograron sacar las primeras rúculas y lechugas del Módulo Antártico de hidroponia”.

Según el encargado del destacamento argentino en la Antártida “ya se están generando y produciendo” estos alimentos dentro de este proyecto que “está todo testeado en forma remota desde el continente”.

La propuesta llevó su tiempo de elaboración debido a “los análisis de agua y seguir con los requisitos del Tratado Antártico en cuanto al ingreso de estas semillas al continente no se esparzan” y toda la cuestión científica que tiene un desarrollo complicado y que representa “un gran avance para nosotros”, expresó Linch sobre la elaboración de alimentos vegetales para unas 90 personas que conviven en el lugar.

Desde la incorporación de esta propuesta en la Base Marambio existe “un laboratorio nacional con hidroponía que es un desarrollo nacional que avanza y crece en nuestro sur”.

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