Nestlé eliminará colorantes artificiales de sus alimentos en Estados Unidos para 2026

Nestlé anunció el miércoles que planea suprimir los colorantes artificiales de sus alimentos y bebidas en Estados Unidos para mediados de 2026, sumándose a otras firmas que han realizado compromisos similares.

Recientemente, Kraft Heinz y General Mills también manifestaron su intención de eliminar estos colorantes de sus productos en Estados Unidos para 2027. General Mills especificó además que dejará de utilizar colorantes artificiales en sus cereales y en los alimentos servidos en las escuelas para 2026.

Esta acción cuenta con un amplio respaldo entre la población estadounidense, ya que aproximadamente dos tercios de los encuestados se mostraron favorables a restringir o reformular productos procesados para eliminar ingredientes como el azúcar añadida o colorantes, de acuerdo con una encuesta de AP-NORC. Recientemente, estados como California y Virginia Occidental prohibieron también los colorantes artificiales en los alimentos de las escuelas.

El domingo, el gobernador de Texas, Greg Abbott, firmó un proyecto de ley que requerirá que los productos que contengan colorantes o aditivos artificiales incluyan una etiqueta alertando sobre su contenido a partir de 2027, indicando que contienen ingredientes “no recomendados para el consumo humano” en países como Australia, Canadá, la Unión Europea o el Reino Unido.

Además, el gobierno de Estados Unidos está intensificando su control sobre los colorantes artificiales. En enero, antes de la toma de posesión del presidente Donald Trump, las autoridades federales prohibieron el colorante Rojo 3 en el suministro alimentario del país, una medida que llegó casi 35 años después de su prohibición en cosméticos debido a riesgos potenciales de cáncer.

En abril, el secretario de Salud en la administración Trump, Robert F. Kennedy Jr., junto al comisionado de la FDA, Marty Makary, anunciaron que la agencia tiene como objetivo eliminar colorantes sintéticos para finales de 2026, basado en esfuerzos voluntarios de la industria alimentaria.

Nestlé ya había manifestado su intención de eliminar colorantes artificiales anteriormente. En 2015, la empresa anunció planes similares que no se materializaron.

El miércoles, Nestlé indicó que ha estado trabajando en la eliminación de colorantes sintéticos de su cartera durante la última década, afirmando que el 90% de sus productos en Estados Unidos no los contienen. No obstante, productos como la leche Nesquik Banana Strawberry aún utilizan Rojo 3.

La compañía expresó su compromiso de adaptarse a las necesidades y preferencias nutricionales de sus consumidores en Estados Unidos.

“Servir y satisfacer a los consumidores es fundamental para nuestra labor y decisiones”, declaró en un comunicado Marty Thompson, director general de Nestlé en Estados Unidos.

___

Esta información fue traducida del inglés por un editor de AP con la asistencia de una herramienta de inteligencia artificial generativa.